Malzemeler:
1 litre süt ,
1 su bardağı şeker,
1 su bardağı un ,
1 çorba kaşığı margarin ,
2 paket vanilya ,
3 adet şeftali,
Yapılışı:
• Orta boy bir tencereye şekeri ve unu koyup, karıştırın.
• Sütü azar azar, karıştırarak ekleyin.
• Topaksız kıvama getirin.
• Hafif ateşte ve sürekli karıştırarak pişirin.
• Ateşten aldıktan sonra iyice soğumasını bekleyip, margarini eritmeden vanilyalarla birlikte ilave edin.
• Mikserle 10 dakika çırpın.
• Üzeri köpük köpük olduğunda kuplara boşaltın.
• Buzdolabında üzerinin kaymaklanmasını bekleyin.
• İnce dilimlenmiş şeftaliler ve dilerseniz krem şanti ile süsleyerek servis yapın.
