Malzemeler:
250 Gr. Kafayıf
1 Su B. Ceviz
2 Çorba K. Tereyağı
1 Tatlı K. Tarçın
1 Su B. Toz Şeker
Kreması İçin:
1 Lt. Süt
1 Su B. Toz Şeker
3 Çorba K. Un
2 Çorba K. Nişasta
1 Yumurta Sarısı
1 Çorba K. Labne Peyniri
1 Paket Damla Sakızı
Üzeri İçin:
Çilek
Dondurma
Hazırlanışı:
Kadayıfları doğruyoruz. Kreması için, tencereye, süt, un ve nişasta koyup ocağın üzerine koymadan çırpma teli ile karıştırıyoruz. Sonra ocağın üzerine alıp şekerin birazını ayırıp geri kalanı ilave ediyoruz. Şekerin ayırdığımız kısmını damla sakızı ile ayrı bir yere alıp dövüyoruz ve kremaya ilave ediyoruz. Pişmeye yakın yumurta sarısı ekliyoruz. Piştikten sonra labne peyniri koyup karıştırıyoruz. Doğranmış kadayıfı, tereyağı ile kavuruyoruz. Şeker, kırılmış ceviz ve tarçın ekleyip iyice kavurduktan sonra altını kapatıyoruz. Tatlı kaselerinin tabanına kadayıf üzerine krema ve üzerine biraz daha kadayıf koyuyoruz.Soğuduktan sonra üzerini dondurma ve çilek ile süsleyip servis ediyoruz. afiyet olsun
Ynt: Cevizli Dondurmalı Kadayıf Tatlısı By: melek 21 Date: October 14, 2014, 10:44:09 AM
Bende yapacam
Ynt: Cevizli Dondurmalı Kadayıf Tatlısı By: cwe Date: October 14, 2014, 10:17:48 PM
Güzele benziyor.
Ynt: Cevizli Dondurmalı Kadayıf Tatlısı By: iguler Date: October 14, 2014, 10:46:18 PM
Bunu yemeye insan doyamaz
