Malzemeler:
Keki için:
• 2 yumurta
• 1çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• Vanilya, kabartma tozu
• 2 bardak un
Kreması için:
• 125gr margarin
• Yarım su bardağı un
• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker, vanilya
Yapılışı:
Yumurta ve şekeri çırpın ve diğer malzemeleri karıştırarak kekin hamurunu elde edin. Uygun kalıba dökerek mikro dalgada 650 derecede 8dk pişirin. Kek pişerken kremasını hazırlayın: Margarini eritin. Ununu ekleyin. Un kokusu gidene kadar kavurun. Sütünü ve şekerini ekleyerek pürüzsüz bir kıvamda pişirin. Vanilyasını ekleyin. Ocaktan aldıktan sonra mikserle 5dk çırpın. Hazırladığınız kremayı kekinizin üstüne ılık haldeyken yayın(kekinizin de ılık olmalı).Daha sonra üzerine arzuya göre çikolatalı sos veya benim kullandığım gibi meyveli bir sos dökerek kısa sürede hafif ve lezzetli bir tat elde edersiniz.
Afiyet Olsun.
