Malzemeler:
4 tane yumurta
1su bardagi seker
yarim cay bardagi yag
1 cay bardagi irmik
1 su bardagi un
2 su bardagi hindistan cevizi
1 adet kabartma tozu
serbeti
4 su bardagi su
4 su bardagi seker
3 4 damla limon
(serberi az sekerli olsun diyenler seker ve suyu 3,5 bardak yapabilirl
Hazırlanışı:
Yapılışıilk once serbeti ocaga koyuyoruzdaha sonra kek cirpar gibi once yumurta ve sekeri iyice kopurtuyoruz daha sonra sirayla yagi dokup birazdaha cirpiyoruz en son olarak diger malzemeleri ekleyip yagladigimiz tepsiye dokuyoruz 180 derecelik firina koyuyoruz yarim saat hic acmadan yarim saat pisiriyoruz.bu arada serbetimizi keki firindan almadan 10 dk once sonduruyoruz(soguk olmayacak) ve firindan cikardigimiz tatlimizin uzerine dokuyoruz(bir kepce kullanarak direk dokersek tatlimizin ustu bozulur.
