Malzemeler:
6 Su Bardağı Süt
1,5 Su Bardağı Toz Şeker
1 Yumurta Sarısı
1 Paket Vanilya
3 Çorba Kaşığı Pirinç
1 Çay Bardağı Kuru Üzüm
1 Çay Baddağı Kuru Meyve
Yarım Çay Bardağı Yaban Mersini
2 Çorba Kaşığı Mısır Nişastası
Süslemek İçin:
Hindistan Cevizi
Yeşil Fıstık
Hazırlanışı:
Kuru üzüm, yaban mersini, ve kuru meyveleri sıcak su ile ıslatıyoruz. Yumuşadıktan sonra yıkayıp süzüyoruz. Pirinci küçük bir tencerede haşlıyoruz. Sütü geniş bir tencereye koyup ocağın üzerine alıyoruz. Şeker ve vanilyayı ekliyoruz. Çırpma teli ile karıştırıyoruz. Süt kaynadıktan sonra kuru meyveleri ekliyoruz. Yumurta sarısı, mısır nişastası ve biraz suyu kaseye döküp karıştırıyoruz. Meyveler biraz piştikten nişastalı karışımı döküyoruz. 1 taşım daha kaynatıp kıvamını aldıktan sonra kaselere paylaştırıyoruz. Sütlaçların üzeri pelte tuttuktan sonra hindistan cevizi ve yeşil fıstık ile süsleyip servis ediyoruz.
Ynt: Kuru Meyveli Sütlaç By: selinK Date: October 11, 2014, 03:27:10 PM
güzel gözüküyor
Ynt: Kuru Meyveli Sütlaç By: ygz00 Date: October 17, 2014, 05:20:27 PM
OOOOOF CANIM ISTEDI :d
