Çay, Beynin Gücünü Artırıyor By: Arshavin Date: February 29, 2012, 03:09:17 PM HOLLANDALI bilim adamlarının yaptığı araştırmaya göre çayın içeriğindeki doğal maddeler, beyin gücünü artırıyor. Laboratuvarda 44 genç denek üzerinde yapılan çalışmalarda, çayın zekâ performansını artırdığı tespit edildi. Araştırmacılar, hem siyah, hem de yeşil çayda bulunan “L-theanine” adlı amino asitin ve kafeinin beyin üzerinde olumlu etkisi olduğunu bildirdi.
Bir fincan çay içtikten sonra, beyin gücü üzerindeki olumlu etkinin 20 ila 70 dakika arasında görüldüğüne dikkat çeken uzmanlar, “Çay aynı zamanda tetikte olmayı ve uyanık kalmayı da sağlıyor, ayrıca yorgunluğu alıyor” dediler. Sonuçları Nutritional Neuroscience Dergisi’nde yayınlanan araştırmayı gerçekleştiren bilim adamları, çayın kalp hastalığı, kanser ve Parkinson hastalıklarına karşı da risk düşürücü olduğunu belirttiler. Ama uzmanların bir uyarısı var: Çay içiminde aşırıya kaçmamak!..
