MALZEMELER
1adet bayat francala
3bardak süt
2bardak sıvıyağ
5adet yumurta
kaymak
Şerbeti: 1,5bardak şekeri 3bardak su kaynatın ½ limon sıkın.
Francala ekmeğinin kabuklarını çıkartıp dilimlere ayırın ve sütün içinde bekletin. Bu arada yumurtaları bir kap içine kırıp çırpın bir tavada yağı kızdırın. Sütten çıkardığınız dilimleri yumurtaya batırıp yağda kızartın. Kızaran dilimleri şerbetin içine atın, çeksinler. Yanında kaymak ile beraber servis edin.
