Malzemeler:
1 paket yerelması (toplam yaklaşık 750gr)
1 yemek kasigi tereyagi
3 su bardağı sıcak su
yarim çay kaşığı köri
1 su bardğı krema yerine 1 su bardagindan üç parmak eksik soğuk sütün üzerini ayrıca eritilmiş tereyağıyla tamamlayıp karistirin.
Bir tutam muskat
Deniz tuzu
Karabiber
Bir tutam maydanoz
Üzeri için arzuya göre küp kesilmiş tost ekmekleri
Hazırlanması:
Yer elmalarının kabuklarını soyup temizleyin. Kararmamaları için soyduklarınızı su dolu bir kabın içerisine atın. Hepsi temizlendikten sonra tekrar yıkayıp iri olanlarını birkaç parçaya kesin.
1 yemek kasigi tereyağından az bir miktar ayırarak kalanını tencerede eritin, yerelmalarını ekleyin. Üstlerine köriyi serpip birkaç dakika karıştırarak soteleyin.
Sıcak suyu tencereye ekleyin, kaynamasını bekledikten sonra altını kısarak yaklaşık 20 dk pişirin.
Yerelmaları iyice püre yapılacak kıvama geldiğinde blenderdan geçirin. Kremayı, muskat, tuz ve karabiberi ekleyin. Kıvamına göre su ilave edebilirsiniz.
Isterseniz ayırdığınız tereyağıyla küp ekmekleri kıtırlaştırın. Çorbanızı kaselere aldıktan sonra üstlerine maydanoz ve kıtır ekmek, dilerseniz biraz daha muskat serperek servis yapın.
Ynt: Kremalı Yer Elmasi Çorbası By: es_ma Date: February 17, 2014, 07:47:46 PM
teşekkürler..
Ynt: Kremalı Yer Elmasi Çorbası By: grdli Date: July 21, 2014, 02:32:45 AM
tesekkürler
Ynt: Kremalı Yer Elmasi Çorbası By: miror200 Date: August 01, 2014, 12:59:45 PM
Cokleziz
Ynt: Kremalı Yer Elmasi Çorbası By: merimer Date: August 07, 2014, 11:18:03 AM
Ilginç görünüyor teşekkürler paylaşım için
Ynt: Kremalı Yer Elmasi Çorbası By: aliyilmaz Date: August 07, 2014, 01:46:38 PM
Yer elmalarinin kalitesi cok onemli bu corba icin.
Ynt: Kremalı Yer Elmasi Çorbası By: malotof Date: August 09, 2014, 08:56:46 PM
bekar yemeği hazır çorbadır
Ynt: Kremalı Yer Elmasi Çorbası By: wayert Date: August 10, 2014, 08:07:42 PM
çok lezzetli görünüyor
Ynt: Kremalı Yer Elmasi Çorbası By: jackietreehorn Date: August 12, 2014, 04:06:31 AM
annen yer.
Ynt: Kremalı Yer Elmasi Çorbası By: hmerveks Date: August 12, 2014, 02:48:40 PM
Elma çorba için değişik bir tat, denemek lazım. Teşekkürler.
Ynt: Kremalı Yer Elmasi Çorbası By: barbie_smy4434 Date: August 26, 2014, 02:24:39 AM
teşekkürler
Ynt: Kremalı Yer Elmasi Çorbası By: b28b28 Date: August 27, 2014, 06:16:26 PM
Teşekkürler
Ynt: Kremalı Yer Elmasi Çorbası By: kasımpatı72 Date: September 04, 2014, 11:59:54 PM
köriyide her şeye koyuyosunuz ama güzele benziyor
Ynt: Kremalı Yer Elmasi Çorbası By: readysetrock Date: September 06, 2014, 08:43:58 PM
denemek lazım .teşekkürler
Ynt: Kremalı Yer Elmasi Çorbası By: zhryvz Date: October 04, 2014, 02:16:27 AM
ilğinç
