250 gram yeşil fasulye, yarım çay kaşığı kabartma tozu, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı kırıntı beyaz peynir, 2 diş sarmısak, 1/3 demet maydanoz, 1 yumurta, tuz, karabiber, kızartma için sıvı yağ
Yapılışı
Taze fasulyeleri içine yarım çay kaşığı kabartma tozu atacağınız tuzlu suda haşlayın, çıkartıp süzün, ince ince doğrayın. Sarmısağı ayıklayın, ince ince çentin. Maydanozu yıkayın, saplarını atın, yapraklarını kıyın. Çukur bir kapta un, peynir, sarmısak, maydanoz, yumurta, tuz ve karabiberi karıştırın. Çok yumuşak az sulu bir hamur haline gelince tahta bir kaşıkla hafifçe bastırarak düzeltin. Iki tarafını da kızartın. Kağıt mutfak peçetesinde fazla yağını süzerek sıcak servis yapın. Mücveri yanında çeyrek limon dilimleri ile ikram yapabilirsiniz
Ynt: Taze (yeşil) Fasulye Mücveri By: KaraElmas Date: July 16, 2013, 12:17:58 AM
Teşekkürler.
Ynt: Taze (yeşil) Fasulye Mücveri By: emelelif Date: August 27, 2013, 08:39:59 PM
ben bu yemegi yapmasını yeni öğrendim
Ynt: Taze (yeşil) Fasulye Mücveri By: ceo Date: September 03, 2013, 10:54:31 AM
ilk defa duydum çok enteresan yapılması lazım bir tarif paylaşım için teşekkürler
Ynt: Taze (yeşil) Fasulye Mücveri By: Minikkus Date: October 20, 2013, 01:53:16 AM
İlk defa duydum ilginç
