- 2 su bardağı düğü
- 4 çorba kaşığı un
- 1 yumurta
- baharatlar
Sosu için:
- 1 adet soğan
- 2 adet yeşil biber
- 2 domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 diş sarımsak
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- yarım kiloya yakın süzme yoğurt
- baharat
Hazırlanışı:
Düğüyü bir kaba alın ve kaynar suda ağzı kapalı olarak kabarana kadar ıslatın. Un, yumurta ve baharatları ilave edip, yoğurun ve minik toplar yapın. Kaynar su dolu bir tencerede minik köfteleri en az 15 dakika haşlayın. Tavaya yağı alarak soğan ve sarımsakları kavurun. Ardından biber, domates salçası ile baharatları ilave ederek kavurmaya devam edin. Köfteleri süzüp servis tabağına alın ve üzerine yoğurdu dökün. Sosu da üzerinde gezdirip, servis yapın.
Ynt: Mangır Köftesi By: denizumut Date: August 26, 2013, 12:49:39 PM
Cok aciktim
Ynt: Mangır Köftesi By: nubin Date: October 02, 2013, 09:34:28 AM
sadece bu tarif değil tüm tarifler incelenmeye deger tekrar teşekkürler böyle bir siteye emek edip bölümlerin içlerinide gerektiği gibi güzel guruplayanlara
Ynt: Mangır Köftesi By: robsten1 Date: January 04, 2014, 09:01:43 PM
açıktım
Ynt: Mangır Köftesi By: alperbascil Date: March 10, 2014, 03:14:09 PM
paylaşım için teşekkürler
Ynt: Mangır Köftesi By: vovoda28 Date: March 11, 2014, 04:46:18 PM
düğü nedir acaba?
Ynt: Mangır Köftesi By: sarabiber Date: April 08, 2014, 09:18:23 PM
Düğünün ne olduğunu yazabilir mi birisi lütfen?
Ynt: Mangır Köftesi By: BilgenSeçil Date: May 12, 2014, 10:22:58 AM
Elinize sağlık
Ynt: Mangır Köftesi By: mehmetazize Date: June 02, 2014, 10:35:09 AM
elinize sağlık
Ynt: Mangır Köftesi By: rebula Date: June 06, 2014, 08:02:42 AM
mangır hee isme bak... öle de böle de yeniyor... :
Ynt: Mangır Köftesi By: Vahşi Prenses Date: June 13, 2014, 08:40:28 PM
Bende yapmıştım çok lezzetli olmuştu
