MALZEMELER:
* 175 gr tereyağı
* 1 + 1/4 su bardağı şeker ( su bardağı 200 ml lik olacak yani küçük boy)
* 1 yumurta (oda sıcaklığında)
* 3 su bardağı un (200 ml)
* 1 paket vanilya
* 1 çay kaşığı karbonat
* 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
* 3 yemek kaşığı kakao
* çay kaşığının ucu ile tuz
* Yarım su bardağı bonibon.
HAZIRLANIŞI:
YAPILIŞI
- Oda sıcaklığında bekleyip yumuşamış tereyağını derin bir kasenin içinde krema kıvamına gelene kadar mikserle 1-2 dakika çırpın. Şekeri ilave edip çırpmaya devam edin. Yumurtayı ve vanilyayı ilave edip çırparak karışıma yedirin.
- Ayrı bir kapta un, kakao,kabartma tozu, karbonat ve tuzu harmanlayıp diğer karışıma ilave edip elinizle yoğurun. Hamuru buzdolabı poşetine koyun (yada strech filme sarın) ve buzdolabında yarım saat bekletin.
- Soğuyan hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralarında 4-5 cmlik boşluklar kalacak şekilde tepsiye dizin. Pişerken yayılacağı için kurabiyelerinizin aralarında boşluklar kalmalı. Hafifçe üzerlerine bastırın. Çok değil çünkü dediğim gibi yayılıyorlar.
- Kurabiyelerinizi önceden ısıtılmış 175 derecedeki fırında pişirin. Pişmeleri yaklaşık 20-25 dakika sürüyor. Kurabiyeleriniz fırından aldığınızda yumuşak olacaktır ama soğudukça sertleşip kıyır kıyır olacaklar.
- Fırından alınca hemen üzerlerine bonibonları hafifçe batırarak yerleştirin. Tutmayıp düşecekler diye endişelenmeyin çünkü bonibonun üzerindeki şeker kaplaması ısının etkisiyle eriyip kurabiyeye yapışıyor.
Ynt: Bonibonlu Kurabiye By: igunebakan Date: October 21, 2011, 04:06:38 PM
çok güzel gözüküyor elinize saglık
Ynt: Bonibonlu Kurabiye By: *Dantes* Date: October 23, 2011, 02:57:47 AM
Ne kadar şeker duruyo o öle yerim yerim
Ynt: Bonibonlu Kurabiye By: elze Date: October 25, 2011, 11:13:41 AM
bildiğimiz kurabiye aslında ama bonibonlusu
tekrar afiyet olsun 
Ynt: Bonibonlu Kurabiye By: Lynda Nora Danvers Date: November 05, 2011, 10:11:23 AM
Çok güzek görünüyo ağzım sulandı
Ynt: Bonibonlu Kurabiye By: honey_face Date: November 09, 2011, 10:38:40 PM
şekeri pek fazla sevmem ama kurabiyeler güzel gözüküyor teşekkürler.
