Malzemeler
4 kg etli domates
2 kg salçalık kırmızı biber
1 kg patlıcan
Yarım baş sarımsak
Yarım su bardağından biraz fazla zeytinyağ
2 çay bardağı sirke
Çubruka (baharat)
Tuz
Hazırlanışı
Patlıcanları ve biberleri közleyip kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup doğrayın ve tencereye alın.
Közlenmiş patlıcanları, biberleri ve sarımsakları da ilave edip ara sıra karıştırarak domatesler suyunu çekene kadar pişirin.
Domatesler suyunu çekince belender dan geçirin.
Zeytin yağ, sirke,çubruka ve tuzunu ekleyip sirke suyunu çekene kadar pişirin.
Sıcakken kavanozlara alıp ağzını sıkıca kapatın ve kavanozu ters çevirin. AFİYET OLSUN…
Ynt: Lutenitsa (kahvaltılık Sos) By: EyLüL_GüNeŞi_53 Date: October 13, 2011, 12:55:42 PM
Teşekkürler.
Ynt: Lutenitsa (kahvaltılık Sos) By: honey_face Date: November 09, 2011, 10:36:41 PM
kahvaltıda güzel oluyo tadı da çok güzel. teşekkürler.
Ynt: Lutenitsa (kahvaltılık Sos) By: flashword Date: October 27, 2013, 12:33:01 AM
tarif için çok teşekkürler
Ynt: Lutenitsa (kahvaltılık Sos) By: roseli Date: October 27, 2013, 09:51:08 AM
teşekkürler
Ynt: Lutenitsa (kahvaltılık Sos) By: SiyahInci Date: October 31, 2013, 11:24:08 PM
tsk
Ynt: Lutenitsa (kahvaltılık Sos) By: Lunata Date: November 23, 2013, 10:30:08 PM
Tarif icin tesekkurler, ben hazirini aliyordum bulgaristandan evde de denerim artik
Ynt: Lutenitsa (kahvaltılık Sos) By: metehansisman Date: November 24, 2013, 07:17:04 PM
teşekkürler....
Ynt: Lutenitsa (kahvaltılık Sos) By: halobond Date: November 25, 2013, 07:43:21 PM
Ogrendigim iyi oldu
Ynt: Lutenitsa (kahvaltılık Sos) By: ds_ssf Date: November 27, 2013, 10:15:50 PM
Güzele benziyor, deneyeceğim
Ynt: Lutenitsa (kahvaltılık Sos) By: tenten35 Date: November 27, 2013, 10:19:37 PM
Afiyet olsun yapanlara...
Ynt: Lutenitsa (kahvaltılık Sos) By: zanzone Date: December 06, 2013, 11:41:34 AM
kahvaltilik soslar guzel oluyor fakat gune baslarken kokusundan dolayi zor oluyor yemek
Ynt: Lutenitsa (kahvaltılık Sos) By: asilx Date: December 14, 2013, 12:35:20 AM
Teşekkürler
Ynt: Lutenitsa (kahvaltılık Sos) By: arzua Date: December 23, 2013, 11:51:55 AM
teşekkürler cok güzeldi parmaklarımı yedim
Ynt: Lutenitsa (kahvaltılık Sos) By: ulkerhan Date: December 27, 2013, 05:55:57 PM
Eşim Bulgaristan göçmeni. Lutenitza böyle yapılmıyor.
