Malzemeler
2 adet közlenmiş patlıcan
10 adet yeşil sivri biber
2 adet domates
2-3 diş sarımsak
3-4 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Hazırlanışı
Biberleri iri iri doğrayıp zeytinyağında kavuralım. Biberler hafif kızarınca üzerine kabuklarını soyup doğradığımız domatesleri ve ezdiğimiz sarımsakları ilave edelim. Tuzunu serpelim, tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte domatesleri pişirelim. Közlediğimiz patlıcanların kabuklarını soyup irice doğrayalım. Domatesler pişince patlıcanları ilave edelim, yemeği bir iki dakika daha pişirdikten sonra sıcak veya soğuk olarak servis yapalım.
Ynt: Herse Tarifi By: elze Date: September 30, 2011, 09:25:09 AM
bence lezzetli bişey denemek lazım zor değil gibi
teşekkürLer Ynt: Herse Tarifi By: *Dantes* Date: September 30, 2011, 10:30:15 AM
o biberler kocaman kocaman biz bunu daha minnoş yapıyoruz ve çok lezzetli
Ynt: Herse Tarifi By: ecre Date: May 10, 2012, 03:01:58 PM
TesekkürLer canımm
