Malzemeler
1 tane tavuk gögsü
2 kırmızı biber
1 yeşil biber
300 g mantar
1 soğan
1 sarımsak
Karabiber, pul biber, kekik
Tuz
Zeytinyağı
Hazırlanışı
Tavaya küp küp doğradığımız soğanları, ince ince doğradığımız kırmızı ve yeşil bilerleri atıp zeytinyağında pişirelim. Soğanlar içinde iyice kavruşunca küçük küçük doğradığımız sarımsakları atalım. Sonra doğranmış mantarları atalım ve iyice pişirelim. Pişince içine pul biber, karabiber, kekik ve tuz ekleyip karıştıralım. Tavuk göğsünün jülyen dilimleyelim. Zeytinyağı, tuz, pul biber, karabiber ile harmanlayalım ve yarım saat dolapta bekletelim. Beklettiğimiz tavukları tavada pişirelim. Resimdeki gibi tabağa tavuk dilimleri koyalım ve orta kısma hazırladığımız mantar sosunu koyalım. Afiyet olsun…
Ynt: Mantar Soslu Tavuk By: ftm16 Date: January 21, 2014, 02:08:14 AM
Teşekkür ederim
Ynt: Mantar Soslu Tavuk By: msavas81 Date: January 30, 2014, 11:11:16 PM
Mantar ve tavuk olunca zaten yakmazsan ve çiğ bırakmazsan çok güzel bir lezzet ortaya çıkar ve bize bu güzel tarifi verdiğiniz için teşekkür ederiz. İnşallah uygun bir zamanda pişirme imkanımız olur...
Ynt: Mantar Soslu Tavuk By: bysado Date: January 31, 2014, 10:34:13 AM
tarif için teşekkürler..
Ynt: Mantar Soslu Tavuk By: askperisi Date: February 12, 2014, 09:49:02 PM
Tarif için teşekkür
Ynt: Mantar Soslu Tavuk By: hayleey Date: February 13, 2014, 10:44:56 PM
mantar tavuk ikilisine bayılıyrmm
Ynt: Mantar Soslu Tavuk By: xprens Date: February 14, 2014, 02:19:43 AM
Çok değişik bir tat mantar ile tavuk
en kısa zamanda denemeliyim teşekkürler lizaaYnt: Mantar Soslu Tavuk By: hey sister Date: March 26, 2014, 04:42:01 PM
tavuğun olduğu bütün yemekleri çokk severim ama mantara alerjim var
Ynt: Mantar Soslu Tavuk By: dgkndrts Date: March 29, 2014, 08:48:46 PM
favorim
Ynt: Mantar Soslu Tavuk By: yadiker Date: March 31, 2014, 06:59:23 PM
elinize sağlık.
