KIYMALI YOĞURT ÇORBASI
MALZEMELER
200 gr kıyma
1 kase yoğurt
1 iri kuru soğan
1 yumurta
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı ince bulgur
100 gr margarin
tuz
karabiber
nane
15lt su
HAZIRLANIŞI
Yoğurt yumurta ve unu iyice pürüz kalmayacak şekilde karıştırın. Üzerine 15 lt su pirinç ve ince bulguru ilave edin. Soğanları rendeleyipyağda pembeleştirip kıyma ile kavurun.Üzerine hazırladığınız karışımı karıştırarak yavaş yavaş ilave edin. Kaynayıncaya kadar karıştırın. Prinçler sertliğini kaybedene kadar 15-20 dakika pişirin. Naneyi yağda hafif kızartarak veya direkt ilave edebilirsiniz.Karabiberle sıcak servis yapın.
Ynt: Kıymalı Yogurt Çorbası By: SpEEdKiLLs Date: August 21, 2011, 12:22:37 AM
ohh anneme yaptırıcam sahurda canm çekti
Ynt: Kıymalı Yoğurt Çorbası By: jenef Date: October 18, 2011, 11:38:29 AM
ilk defa duydum. denemek istiyorum bakalım nasıl olacak
Ynt: Kıymalı Yoğurt Çorbası By: elze Date: November 03, 2011, 04:56:45 PM
yoğurt çorbasını sevmiyorum ama bu güzel olabilir belki kıymalı
teşekkürLer Ynt: Kıymalı Yoğurt Çorbası By: .[EzmaN]. Date: January 25, 2012, 11:31:48 PM
Rica ederim.
