Resimli Denenmiş Yemek Tarifleri.
Pek sevgili ve değerli site sakinleri!
Hani şu denediği, beğendiği tarifleri resimleriyle birlikte paylaşan küçükhanımların blogları var ya… sık sık yeni tarifler denediğim için bunları çokça görüyordum. Ve hep ben de mi bi blog açsam diye düşünürdüm. Bir süre kafamda kurdum, nasıl olsa ne olsa diye.. Sonunda dedim ki; paylaş canavarlarınla...
Olsun senin de bir sayfan..Eğer sizler de beğenirseniz, düşüncelerinizi benimle paylaşırsanız sizlerle bikaç - üç beş günde bir denediğim bir tarifi (kendi çektiğim resmiyle) paylaşmak istiyorum.
Hatta siz de “şunu da deneyebilirsin”, “ben şöyle bir tarif gördüm, deneyemedim nasıl oluyo merak ettim” .. gibi şeyler söyleyebilirsiniz. Elimden geldiğince onları da yapmaya çalışırım.
Tabi her çeşit yemek olur. Çorba, salata, tatlı, etli - sebzeli yemek, börek - poğaça, kurabiye..Bir de; kırmızının iştah açıcı etkisi varmış. Az da olsa yeşilin de.. Aslında bu renkleri kullanarak yazsam daha iyi olur
. Yalnız ben pembeyi ve moru çok severim.. Neyse arada kullanırım artık. Ve ilk tarif olarak; (pizzaya bayılmayan yoktur di mi..
) kolay bir pizza;Ekmek Pizzası
Malzemeler :
1 kaşık kadar un
tereyağı ya da margarin (tepsiyi yağlayacak kadar)
1 bayat ekmek
2 su bardağı süt
4 yumurta
1 çay bardağı zeytinyağı
2 orta büyüklükte domates
5-6 tane yeşil biber (seven fazla, sevmeyen daha az koyabilir)
1 çorba kaşığı salça
Sucuk (miktarı size kalmış)
Kaşar rendesi
Tuz
Hazırlanışı:
Ekmekleri küçük küpler şeklinde doğrayarak yağlayıp unladığımız fırın tepsisine yayıyoruz. Küçük doğramak daha kolay olsun diye ekmeği bir süre buzdolabında bırakabiliriz. Sosu için bir kapta yumurta, süt ve sıvıyağı çırpıyoruz. Fırın kabındaki ekmeklerin üzerine sosu gezdiriyoruz.
Domatesleri ince ince doğrayıp bir tavada yavaş yavaş pişiriyoruz. Biraz pişince salçayı katıyoruz, azıcık da tuz. İyice karıştırıyoruz.
Bu arada biberleri doğruyoruz (küçük küçük olsa daha güzel olur). Sucukları da yuvarlak doğruyoruz. Pişirdiğimiz domates-salça sosuna biber ve sucukları ekleyip bikaç kere karıştırdık mı tavanın altını kapatıyoruz.
Tepsiye dizdiğimiz ekmeklerin ve sosunun üzerine salçalı sosu yayıyoruz. (Eğer hemen pişirmeyeceksek bu şekilde buzdolabında bekleyebilir.)
En son, üzerine kaşar rendesini de ekleyip fırına veriyoruz. Kaşarlar eriyip kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
Malzemeler :
1 kaşık kadar un
tereyağı ya da margarin (tepsiyi yağlayacak kadar)
1 bayat ekmek
2 su bardağı süt
4 yumurta
1 çay bardağı zeytinyağı
2 orta büyüklükte domates
5-6 tane yeşil biber (seven fazla, sevmeyen daha az koyabilir)
1 çorba kaşığı salça
Sucuk (miktarı size kalmış)
Kaşar rendesi
Tuz
Hazırlanışı:
Ekmekleri küçük küpler şeklinde doğrayarak yağlayıp unladığımız fırın tepsisine yayıyoruz. Küçük doğramak daha kolay olsun diye ekmeği bir süre buzdolabında bırakabiliriz. Sosu için bir kapta yumurta, süt ve sıvıyağı çırpıyoruz. Fırın kabındaki ekmeklerin üzerine sosu gezdiriyoruz.
Domatesleri ince ince doğrayıp bir tavada yavaş yavaş pişiriyoruz. Biraz pişince salçayı katıyoruz, azıcık da tuz. İyice karıştırıyoruz.
Bu arada biberleri doğruyoruz (küçük küçük olsa daha güzel olur). Sucukları da yuvarlak doğruyoruz. Pişirdiğimiz domates-salça sosuna biber ve sucukları ekleyip bikaç kere karıştırdık mı tavanın altını kapatıyoruz.
Tepsiye dizdiğimiz ekmeklerin ve sosunun üzerine salçalı sosu yayıyoruz. (Eğer hemen pişirmeyeceksek bu şekilde buzdolabında bekleyebilir.)
En son, üzerine kaşar rendesini de ekleyip fırına veriyoruz. Kaşarlar eriyip kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
Ynt: Ben Denedim, Sıra Sizde! By: Mavi_Kiyamet Date: August 15, 2011, 04:55:03 PM
pizzayi çok severim ama ekmek pizzasi'nin tadi nasil olur bilemiyecegim
tarif için tesekkürler canim Ynt: Ben Denedim, Sıra Sizde! By: Liza Date: August 15, 2011, 05:38:08 PM
Hamurlu olandan da yapıyorum, tabi onun yerini tutmaz ama ekmeklisi de güzel oluyo
, hem de kolay..Bayat ekmekleri kullanmak için bile yapabiliriz.
Ynt: Ben Denedim, Sıra Sizde! By: Ziz!LiTa Date: August 19, 2011, 01:50:52 PM
Ev yapımı pizzaya bayılıyorum
Seninkide çok güzel gözüküyo hele aç aç Yeni tarifleri bekliyoruz cnm Ynt: Ben Denedim, Sıra Sizde! By: h!dden-_-world Date: December 29, 2011, 08:39:56 PM
pizzaya bayılırım canım ama hiç kendi ellerimle yaptığım veya annemin yaptıgı bir pizza yemedim
genelde dışardan tercih ettik ama bu çok güzele benziyor..Ekmek pizzasınıda denemedim hiç güzelde anlatmışsın kesin denemeliyim becerebilirsem paylaşıcam söz ama beceremiycem Eline/emeğine sağlık tatlım afiyet bal şeker olsun
Ynt: Ben Denedim, Sıra Sizde! By: Liza Date: August 02, 2012, 06:42:26 PM
Daha şimdi yaptım, gözüme pek güzel göründü
Resimler iftardan sonra.. [unutmazsam 
] 