HAMUR:
- 200gr. tereyağ/margarin,
- 50gr. şeker,
- bir paket vanilya,
- 3 yumurta (2 tanesinin akı ve sarısı ayrılacak),
- 200-250gr. un,
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
BEZE:
- 2 yumurta akı,
- 50gr. şeker,
- bir fiske tuz,
- 2 avuç file badem
KREMA:
- 200-250gr. çiğ krema,
- bir vanilya,
- 30-40gr. şeker,
- bir paket krema sertleştirici
- VEYA: çiğ krema ve krema sertleştirici yerine, bir poşet krem şanti.
- mevsim meyvesi (ben 300gr. dondurulmuş bögürtlen ve konserve mandalina
kullandım. Kremayla uyumlu her meyve olabilir. )
Hazırlanışı:
1- Yağı, 50 gr. şekeri ve bir vanilyayı mikserle iyice çırpın. Önce bir yumurtayı ekleyip karıştırın. Sonra teker teker iki yumurta sarısını ekleyip, her seferinde yarım dakika çırpın. Unu ve kabartma tozunu da ekleyip iyice karıştırın. Fırını 175° C’ye ısıtın. Kalıbın dibine pişirme kağıdı serin. Hamurun yarısın kalıba yayın. Üzerini düzeltin. Yumurta aklarını bir fiske tuzla çırpın. Yavaş yavaş 60gr. şeker ekleyerek toplam 3 dakika çırpın. Bezenin yarısını hamurun
üzerine düzgünce sürün. Kalınlığı en çok 1 cm. oluyor. Daha az olursa da problem değil. Üzerine bir avuc file badem serpiştirin. 15-20 dakika, üzeri pembeleşene kadar, alttan ikinci gözde
pişirin. Fırından çıkardıktan sonra bir-iki dakika bekletin. Kenarlarını ince bir bıçakla dikkatlice ayırip kalıbı açın. Pişirme kağıdıyla birlikte telin üzerinde soğutun.
2- Hamurun, bezenin ve bademin artan yarısıyla, yine aynı şekilde, 2. katı pişirin ve soğutun.
3- Krema: Vanilya, şeker ve sertleştiriciyi karıştırın. Kremayı çırparken yavaş yavaş içine ekleyin. Sertleşene kadar çırpın.
4- İlk katın üzerine kremayı yayın. Üzerine dilediginiz meyveleri dizin. Veya kremanın yarısını ilk tabanın üzerine yayın. Diğer yarısını meyveyle karıştırarak kullanın. İkinci katı pastanın üzerine koymadan önce 12 eşit dilime bölün. Teker teker pastanın üzerine kapatın. Servise kadar serin bir yerde bekletin.
Ynt: EN Güzel Pasta Tarifleri 1 By: YabanGulum64 Date: April 02, 2008, 03:40:04 PM
Mükemmel Görünüyorr Denemek Lazim Isimde BasLiyor Zaten Olay...
Ynt: EN Güzel Pasta Tarifleri 1 By: By.CeZa Date: April 11, 2008, 05:20:02 AM
hepside çok güzel duruyo..
Ynt: EN Güzel Pasta Tarifleri 1 By: BbuSHhHeE Date: April 17, 2008, 04:47:35 PM
harika qörünüo =))
Ynt: EN Güzel Pasta Tarifleri 1 By: LadyEsmer Date: April 25, 2008, 05:20:38 AM
ooffff Canim cekti yaaa
Ynt: En Güzel Pasta Tarifleri 1 By: dreamily Date: July 20, 2008, 10:30:50 PM
paylaşımın için sağol güzel duruyolar gerçekten tadlarıda güzeldir umarım
Ynt: En Güzel Pasta Tarifleri 1 By: Mesut19o7 Date: July 23, 2008, 12:03:38 AM
Off Yaa Manyak DuRuyoLaR Mort!!! BiRi YapsIn da yiyeLim yav
Ynt: En Güzel Pasta Tarifleri 1 By: abra Date: November 27, 2012, 03:54:41 PM
TEŞEKKÜRLER
Ynt: En Güzel Pasta Tarifleri 1 By: dostov Date: December 03, 2012, 12:51:56 AM
çok güzel duruyo ya ablama yaptırmalıyım
teşekkürlerYnt: En Güzel Pasta Tarifleri 1 By: yasmingndz Date: December 03, 2012, 04:04:45 PM
güzel görünüyor. umarım ben yaptığımda da boyle guzel gorunur
Ynt: En Güzel Pasta Tarifleri 1 By: karvır Date: December 17, 2012, 02:51:11 AM
denemeliyim
Ynt: En Güzel Pasta Tarifleri 1 By: kaya1991 Date: December 21, 2012, 10:54:55 PM
teşekkürler
Ynt: En Güzel Pasta Tarifleri 1 By: TÖRPÜ Date: December 23, 2012, 02:00:32 AM
yapması zor gibi ama mükemmel bir görüntüsü var kesinlikle deneyeceğim
Ynt: En Güzel Pasta Tarifleri 1 By: makbule2012 Date: December 23, 2012, 04:42:06 AM
teşekkürler
Ynt: En Güzel Pasta Tarifleri 1 By: enisemi Date: December 23, 2012, 03:47:38 PM
çok güzel duruyor
