Domates, soğan, biber, havuç gibi vitamin dolu sebzelerle hazırlanmış pirinç çorbası tarifini mutlaka denemelisiniz.
Malzemeler,
1 su bardağı pirinç
5 su bardağı su
2 çorba kaşığı domates
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 adet domates
2 adet yeşil biber
1 adet orta boy soğan
1 adet havuç
Damak tadınıza göre tuz, karabiber
Hazırlanışı,
Domates ve biberi incecik kıyın.
Soğanın kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
Tencereye sıvıyağ alıp kızdırın.
Soğanı ekleyip rengi değişene kadar kavurun.
Domates ve biberi ekleyip kavurmaya devam edin.
Havucu rendeleyip salçayla birlikte tencereye ekleyin.
5 su bardağı suyu ilave edip karıştırın.
Orta dereceli ateşte kaynamaya bırakın.
Çorba tenceresi kaynadıktan sonra pirinç, tuz ve karabiberi ekleyin.
15 dakika daha kaynatıp ocaktan indirin.
Yoğurt ve maydanozla birlikte servis yapın.
Afiyet olsun
Ynt: Pirinç Çorbası By: PnR_Sz Date: February 13, 2010, 07:09:26 PM
Pek Sevmem
Teşekkürler.Ynt: Pirinç Çorbası By: cadı_kız Date: February 14, 2010, 04:59:45 PM
saolasın canım
