Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, farklı sunumuyla dikkat çeken ekmek içinde domates çorbası tarifi özel misafirleriniz için ideal…
Malzemeler,
2 adet orta boy domates
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek un
1 adet et suyu tablet
2 su bardağı un
Damak tadınıza göre tuz
Yarım kâse rendelenmiş kaşar peyniri
4 adet Trabzon ekmeği
Hazırlanışı,
Derin bir kâsede un, 1 bardak su ve salçayı iyice karıştırın.
Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin.
Çorba tenceresine alıp domatesler suyunu çekene kadar kavurun.
Üzerine tereyağını ekleyin ve bir dakika kavurun.
1 su bardağı su ve önceden hazırladığınız unlu karışımı tencereye ilave edin.
İyice karıştırın.
Bir taşım kaynadıktan sonra tuz ve et suyu tabletini ekleyin.
İstediğiniz kıvama gelinceye kadar sıcak su ekleyin.
İki taşım kaynadıktan sonra ocaktan indirin.
Ekmeklerin üst kısmını bıçakla kestikten sonra içini kaşıkla oyup çıkarın.
Ekmeklerin içine hafifçe tereyağı sürüp fırına verin ve 15 dakika kızartın.
Çorbayı sıcak ekmek kâselerinin içine pay edin.
Üzerine kaşar peyniri serpin.
Afiyet olsun
Ynt: Ekmek Içinde Domates Çorbası By: PnR_Sz Date: February 13, 2010, 07:10:00 PM
Değişik Olur
Teşekkürler.Ynt: Ekmek Içinde Domates Çorbası By: cadı_kız Date: February 14, 2010, 04:59:37 PM
saolasın canım
Ynt: Ekmek Içinde Domates Çorbası By: melek_03 Date: June 24, 2010, 01:43:06 PM
Değişik Olur Teşekkürler.
Teşekkürler.Ynt: Ekmek Içinde Domates Çorbası By: @sen@ Date: August 14, 2011, 01:54:46 AM
çok güzel oluyor.
Teşekkürler.
