Şehriyeli Pilav
Malzemeler:
- 1 kahve fincanı arpa şehriyesi
- 4 çorba kaşığı tereyağı
- 3 su bardağı su
- 2 bardak pirinç
- tuz
Hazırlanışı:
Pirinçleri ayıklayın, bir tencereye pirinçlerin üzerini örtecek miktarda, sıcak ancak kaynar olmayan su koyun. 20 dakika kadar bekletin. Nişastası kaybolana kadar yıkayıp, süzün. Bir tencereye tereyağını koyarak hafifçe kızdırın. 3 bardak suyla, tuz ilave edip, kaynamaya bırakın. Diğer taraftan arpa şehriyesini yağda pembeleşene kadar çevirin. Kevgirle yağdan alıp, içinde bol kaynar su olan bir tencereye koyun, yarım saat kadar haşlayın. Pilav suyu iyice kaynayınca pirinçlerle şehriyeyi birlikte tencereye atın. Bir iki defa karıştırıp tencerenin kapağını kapatın. Pirinçler suyunu çekinceye kadar önce kuvvetli, sonra orta ısıdaki ateşte pişmeye bırakın. Tencereyi ateşten almadan önce pilavı bir defa karıştırıp servis tabağına koyun.
Ynt: Şehriyeli Pilav By: DeLy* Date: October 27, 2009, 06:41:32 PM
BiLiyorum Zaten
TeşekkürLer (:Ynt: Şehriyeli Pilav By: rizely_-_ Date: October 27, 2009, 06:41:42 PM
Süper bu işte
annem yapar hep TeşekkürLer.Ynt: Şehriyeli Pilav By: dreamily Date: November 10, 2009, 08:42:59 PM
güzel oluyo
Ynt: Şehriyeli Pilav By: Mavi_Kiyamet Date: November 14, 2009, 12:09:27 AM
güzel oluyo
bencedeYnt: Şehriyeli Pilav By: KumraLim Date: November 14, 2009, 01:21:48 AM
Cok Severim
Ynt: Şehriyeli Pilav By: honey_face Date: November 14, 2009, 03:03:24 AM
bende severim ama neden yapamam
kimse kabul etmez beceriksiz olduğunu ama ben kabul ediyorum.Ynt: Şehriyeli Pilav By: Mavi_Kiyamet Date: November 14, 2009, 03:04:52 AM
bende severim ama neden yapamam kimse kabul etmez beceriksiz olduğunu ama ben kabul ediyorum.
bende begenmem cogu zaman kimse kabul etmez beceriksiz olduğunu ama ben kabul ediyorum. yaptiklarim begeniLdiginde biLe.