Yufkalı Pilav
Malzemeler:
- 4 su bardağı pirinç
- 8 su bardağı su
- 125 gr margarin
- 1 adet yufka
- karabiber, tuz
Hazırlanışı:
Isıya dayanıklı bir kabı biraz margarinle iyice yağlayın, sonra yufkayı serin. Diğer yanda pirinci ılık suda 60 dakika dinlendirin. Sonra iyice yıkayıp, suyunu süzün ve tencerede biraz yağ ile kavurun. Suyu ilave edip, pilavınızı pişirin. Sonra pilavı tenceredeki yufkanın içine koyun. Margarini eritip, pirincin üzerine dökün ve yufkayı pirinçlerin üzerini kapatacak biçimde katlayın. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yarım saat pişirin. Yufkanın üstü pembeleştiğinde fırından çıkarın. Ters çevirip, servis tabağına alın ve servis yapın.
Not:
Pilavı şehriyeli, bezelyeli ya da istediğiniz malzemelerle pişirebilirsiniz.
Ynt: Yufkalı Pilav By: rizely_-_ Date: October 27, 2009, 06:48:32 PM
Güzel gözüküyor . TeşekkürLer
Ynt: Yufkalı Pilav By: PnR_Sz Date: October 31, 2009, 09:49:44 AM
Pilavın Ne Çeşitleri Varmış Böyle
Hiç Yemedim..Ynt: Yufkalı Pilav By: dreamily Date: November 10, 2009, 08:36:11 PM
aynen ya 50 çeşit pilav varmış
Ynt: Yufkalı Pilav By: DeLy* Date: November 10, 2009, 08:40:49 PM
PiLava Benzetemedm Pek
Ynt: Yufkalı Pilav By: KumraLim Date: November 10, 2009, 10:07:24 PM
Aynen
