Butka
Malzemeler:
- 2 bardak baldo pirinç
- 1,5 bardak su
- 1,5 bardak süt
- 3 çorba kaşığı şeker
- yarım tatlı kaşığı tuz
- 250 gr margarin
- 2 adet yumurta
- 1 bardak kuru üzüm
- 2 kaşık tereyağı
Hazırlanışı:
Pirinci, suyu, sütü, şekeri, tuzu ve margarini tencereye alıp, suyunu çekene kadar pişirin. Yumurtaları çırpıp, ekleyin ve ısıya dayanıklı bir kaba alın. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede yarım saat pişirin. Üzümleri sıcak suda bekletip, suyunu süzerek tereyağında 3 dakika kavurun ve pilavın üzerinde gezdirerek servis yapın.
( Resim yoktu maalesef
)