Domates Soslu Makarna
Malzemeler:
- 1 paket makarna
- 3 olgun domates veya 1 kaşık salça
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 4- 5 dal kereviz veya maydanoz
- 1 havuç
- 2 kaşık yağ
- 1,5 kaşık un
- 2- 3 bardak et suyu (su da olabilir)
- tuz, karabiber, 1 çay kaşığı şeker
Hazırlanışı:
Rendelenmiş soğan yağ ile pembe kavrulur.Küçük doğranmış havuç, kereviz, sarımsak konur. Un ilave edilip biraz karıştırılır.Rendelenmiş domates veya salça ile 2- 3 bardak et suyu veya su konup pişirilir. Kaşık yardımı ile tel süzgeçten geçirilir. Tuz, karabiber ve şeker atılır.Makarna bol tuzlu suda haşlanır.Soğuk su ile yıkanır, süzülür.Servis tabağına alınıp üzerine hazırlanan sos, sıcak olarak dökülür ve karıştırılır.İstenirse üzerine kaşar rendesi serpilir.
Not:
Makarnayı haşlarken, kaynar tuzlu suya 1 çorba kaşığı sıvı yağ konursa yapışmaz ve daha parlak olur.
Ynt: Domates Soslu Makarna By: KaraElmas Date: July 11, 2013, 11:34:08 AM
Teşekkürler.
Ynt: Domates Soslu Makarna By: asli1907 Date: July 12, 2013, 01:00:35 AM
çok iyi duruyoo
Ynt: Domates Soslu Makarna By: ipek20 Date: July 12, 2013, 02:09:34 AM
teşekkürler
Ynt: Domates Soslu Makarna By: simurg Date: July 14, 2013, 02:57:17 AM
Tesekkurler. Hazirindan yapmak da var. Biraz feslegen eklerim ben olsam...
Ynt: Domates Soslu Makarna By: malmal Date: July 14, 2013, 07:01:18 AM
salçalı daha güzel
Ynt: Domates Soslu Makarna By: ahmeat Date: July 14, 2013, 11:47:08 AM
makarnaya bayılırım
Ynt: Domates Soslu Makarna By: gundarin Date: July 17, 2013, 03:35:27 PM
Teşekkürler.
Ynt: Domates Soslu Makarna By: ardali Date: July 19, 2013, 10:50:43 PM
En sevdigim yemek olmaktan cikmayacak..
Ynt: Domates Soslu Makarna By: daisy147 Date: July 29, 2013, 08:49:02 PM
teşekkürler
Ynt: Domates Soslu Makarna By: kackap Date: July 30, 2013, 09:29:05 PM
süper bi yemek
)))))))))))Ynt: Domates Soslu Makarna By: Aven Date: August 05, 2013, 06:03:31 AM
Ucuz ama leziz öğrenci yemeği. 2 kişi bir tencere bitirirdik .
Ynt: Domates Soslu Makarna By: Cimmer Date: August 11, 2013, 11:39:17 PM
ufff süper.
Ynt: Domates Soslu Makarna By: rebeltr Date: August 21, 2013, 06:01:13 AM
Paylaşım için teşekkürler. Deneyeceğim...
Ynt: Domates Soslu Makarna By: oned Date: August 28, 2013, 08:37:28 PM
teşekkürler
