Yoğurtlu Tekir Balığı
Malzemeler:
- 12 adet tekir balığı
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- kırmızı pul biber, tuz, un
Hazırlanışı:
Tekir balığının pullarını bıçağın sırtı ile kazıyıp, kafalarını hafifçe tuzlayın. Yoğurdu en az bir saat oda ısısında tutun. Sarımsakları ayıklayıp, ezin yoğurda ekleyerek karıştırın. Tavada yağı kızdırın, balıkları una batırıp, yağa atıp arkalı önlü kızartın. Çıkartınca kağıt üzerine alıp fazla yağını süzün. Servis tabaklarına alınan balıkların üzerine sarımsaklı yoğurdu ve pul biberi döküp, servis yapın.
Ynt: Yoğurtlu Tekir Balığı By: Mavi_Kiyamet Date: October 26, 2009, 10:50:37 PM
tesekkürler yaparim insallah 1 gün
Ynt: Yoğurtlu Tekir Balığı By: dreamily Date: November 11, 2009, 01:18:27 AM
güzel gözüküyo (:
Ynt: Yoğurtlu Tekir Balığı By: PnR_Sz Date: November 13, 2009, 05:30:31 PM
Güzel Gözüküyo =) Teşekkürler.
