Tahinli Balık
Malzemeler:
- 6 fener balığı filetosu
- 2 limon suyu
- 5 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 büyük kuru soğan
- 4 çorba kaşığı tahin
- 3 diş sarımsak
- 1/2 su bardağından biraz az su
- tuz, taze öğütülmüş karabiber
Hazırlanışı:
Balıklarınızı fazla derin olmayan bir fırın kabına yerleştirin. 2 çorba kaşığı limon suyu, tuz, biber ve 2 çorba kaşığı zeytinyağını dökün ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 15 dakika pişirin. Soğanları kıyın ve geri kalan zeytinyağında kavurun. Tahin ve sarımsağı, bir miktar tuzla bir kabın içinde çırpın; yavaş yavaş su ve geri kalan limon suyunu ilave edin. Karışım krema haline gelinceye kadar çırpın. Balıkları fırından alıp, üzerlerine kavrulmuş soğanları serpin. Tahinli sosu da ilave ederek 15 dakika daha fırında pişirin ve servis yapın.
Ynt: Tahinli Balık By: Mavi_Kiyamet Date: October 26, 2009, 10:42:05 PM
tahinLimi
tesekkürLer..Ynt: Tahinli Balık By: dreamily Date: November 11, 2009, 01:12:15 AM
güzel olmaz
Ynt: Tahinli Balık By: PnR_Sz Date: November 13, 2009, 05:32:31 PM
Aynen
Ynt: Tahinli Balık By: honey_face Date: November 14, 2009, 03:04:53 AM
bencede olmaz
