Sütlü Balık
Malzemeler:
- 500 gram beyaz etli balık (levrek, dil, çipura)
- 2 kaşık krema
- yarım su bardağı süt
- 2 diş sarımsak
- 1 limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz
Beşamel Sos İçin:
- 2 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlanışı:
Balık filetolarını ince şeritler halinde kesip, fırına dayanıklı cam kaba yanyana dizin. Sarımsağı ayıklayın, 1 çay kaşığı tuz ile havanda dövün. Havana krema ve limon suyunu ekleyin, iyice karıştırın, balıkların üzerine dökün. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 15-20 dakika pişirip, çıkartın. Bir tencereye sıvı yağı koyun, ısınınca unu ekleyin, rengi dönene kadar yakmadan kavurun, yavaş yavaş sütü ilave ederek karıştırmaya devam edin, topaksız bulamaç kıvamına gelince fırın tepsisindeki balıkların üzerine dökün. Rendelenmiş kaşarı da döküp fırına yerleştirin. Üstü kızarınca çıkartıp sıcak olarak servis yapın.
Ynt: Sütlü Balık By: xxRuzqaRxx Date: October 26, 2009, 10:42:09 PM
ilginc sütlü balık duymamıştım
denemek lazım sağol 
Ynt: Sütlü Balık By: Mavi_Kiyamet Date: October 26, 2009, 10:43:45 PM
ilginc sütlü balık duymamıştım denemek lazım sağol
aynen denemek lazım sağol Ynt: Sütlü Balık By: xxMurdeRxx Date: October 26, 2009, 10:45:37 PM
Rica ederim.
Zehirlenirseniz karışmam ama
Ynt: Sütlü Balık By: Mavi_Kiyamet Date: October 26, 2009, 10:48:00 PM
Rica ederim.
Zehirlenirseniz karışmam ama
sorumLusu sensin o zaman Zehirlenirseniz karışmam ama
Ynt: Sütlü Balık By: xxMurdeRxx Date: October 26, 2009, 10:49:12 PM
Rica ederim.
Zehirlenirseniz karışmam ama
sorumLusu sensin o zaman Zehirlenirseniz karışmam ama
Ynt: Sütlü Balık By: Mavi_Kiyamet Date: October 26, 2009, 10:51:20 PM
Rica ederim.
Zehirlenirseniz karışmam ama
sorumLusu sensin o zaman Zehirlenirseniz karışmam ama
kötüsün sen Ynt: Sütlü Balık By: rizely_-_ Date: October 26, 2009, 11:02:50 PM
SütLü balık ? ıyk. iğrenççç
Teşekkürler (:Ynt: Sütlü Balık By: dreamily Date: November 11, 2009, 12:58:40 AM
ilk defa duydum
Ynt: Sütlü Balık By: By.TuRuT Date: November 11, 2009, 01:03:44 AM
Rica ederim.
Zehirlenirseniz karışmam ama
Zehirlenirseniz karışmam ama
Benden ondan korktuğum için yemem xP
Ynt: Sütlü Balık By: PnR_Sz Date: March 10, 2010, 08:00:25 PM
Balığın Sütlüsü Mü Olurmuş Ya
Teşekkürler.Ynt: Sütlü Balık By: dead Date: July 11, 2014, 12:46:28 PM
balık ve süt bir arada olur mu yaa. zehirlenmeyin dikkat edin
Ynt: Sütlü Balık By: svdlnk Date: July 14, 2014, 04:46:33 PM
İLK DEFA DUYDUM DENESEK Mİ ACABA
Ynt: Sütlü Balık By: caniguz Date: August 11, 2014, 02:41:14 AM
ilk kez duyuyorum
Ynt: Sütlü Balık By: karapax Date: August 24, 2014, 07:12:21 PM
Zehirlenme olayi baligin bayat olmasi durumunda gecerli
