Somon Muse
Malzemeler:
- 600 gr somon balığı
- 2 adet yumurta akı
- taze karabiber
- 4 adet domates
- kereviz yaprağı
- yeşil soğan
- zeytinyağı
- roka
- tuz
Hazırlanışı:
Somonları iyice yıkayıp, süzgeçten geçirin, sonra, mikser rendesinden geçirin. Diğer yanda yumurta aklarını hafifçe çırpıp somonların üzerine dökün, 3 yemek kaşığı zeytin yağ, biraz tuz, biber ve fındık rendesini de katip, iyice karıştırın. Elde ettiğiniz karışımı birer porsiyon halinde kaselere koyun. Sosu emmesi için buzdolabında 3-4 saat kadar bekletin. Servis yapmadan önce, domatesleri dilimleyip, tabağı süsleyin.
( Resim yoktu malesef
)Ynt: Somon Muse By: Mavi_Kiyamet Date: October 26, 2009, 10:37:55 PM
tesekkürler,yesil sogansizda oLur herhaLde
Ynt: Somon Muse By: dreamily Date: November 11, 2009, 01:05:52 AM
teşekkürler
