Sebzeli Balık
Malzemeler:
- 4 beyaz etli balık
- 2 dilim ekmek
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 50 gr kaşar rendesi
- 1 çay kaşığı hardal
- 2 havuç
- 4 küçük patates
- 1 çarliston biber
Hazırlanışı:
Balıkları temizleyip yıkayın. Süzüp üzerine tuz ve karabiber serptikten sonra 5-10 dakika marine edin. Balıkların her iki yüzüne tereyağı sürüp alüminyum folyoya sarin. Orta ısılı fırında 8-10 dakika pişirin. Ekmek içini ufalayıp alüminyum folyoya serin ve kızgın fırına verip kızartın. Fırından alıp kaşar peyniri ve hardalla karıştırın. Balıkları fırın tepsisine dizin. Hazırladığınız ekmekli karışımı balıkların üzerine yayın. Orta ısılı fırında 8-10 dakika daha pişirin. Havuç ve patatesleri soyun. Havuç ve biberi uzun şeritler halinde doğrayın. Patatesleri ikiye bölün. Hepsini tuzlu suda 10 dakika kadar haşlayıp süzün. Balıklar fırından çıkarıp servis tabağına alin. Patates, havuç ve biber eşliğinde sıcak olarak servis yapın.
Ynt: Sebzeli Balık By: Mavi_Kiyamet Date: October 27, 2009, 05:01:09 AM
yararLidir,sagoL
Ynt: Sebzeli Balık By: KaraElmas Date: July 11, 2013, 11:34:36 AM
Teşekkürler.
Ynt: Sebzeli Balık By: pamidor Date: July 20, 2013, 08:50:45 AM
teşekkürler
Ynt: Sebzeli Balık By: nazey Date: July 25, 2013, 01:27:03 PM
Denemeye değer
Ynt: Sebzeli Balık By: beaver Date: July 25, 2013, 01:31:38 PM
teşekkürler annem yapar mı ki
Ynt: Sebzeli Balık By: tol3322 Date: September 04, 2013, 07:56:50 PM
çok hoş
Ynt: Sebzeli Balık By: Sulo4523 Date: September 05, 2013, 03:59:59 PM
Tesekkurler
Ynt: Sebzeli Balık By: yafez Date: September 07, 2013, 11:04:45 PM
teşekkürler
Ynt: Sebzeli Balık By: snopycik Date: October 06, 2013, 01:44:18 AM
teşekür ederim denicem
Ynt: Sebzeli Balık By: beerserk Date: October 09, 2013, 11:11:43 AM
Teşekkürler, çok güzel oldu.
Ynt: Sebzeli Balık By: dirent Date: October 29, 2013, 08:42:06 PM
çok hoş teşekür ederim
Ynt: Sebzeli Balık By: bunny01 Date: October 29, 2013, 09:51:13 PM
Teşekkürler , deneyeceğim. Balığın her türlüsünü severim.
Ynt: Sebzeli Balık By: olympia Date: November 13, 2013, 11:35:04 AM
Benim için balık ızgaradan ibaret ama yapanım olursa bunu da deneyebilirim
Ynt: Sebzeli Balık By: dedo11 Date: December 01, 2013, 07:33:14 PM
Sebze balığa burada eşlik eder. Sebze bitki balık hayvansal kökenlidir ama sebze balığa lezzet katar. Özellikle
fırında pişirilecekse balık sebze ( en azından soğan ) olmadan olmaz. Ama ben sebze değil de bitkiden söz açılmışken
incir , defne vb bitkilerin yaprağına sarılmış köz altındaki küle gömülmüş balığı tavsiye ederim.
