Midye Şiş Tava
Malzemeler:
- 30 adet midye içi
- 10 adet ince ağaç çubuk
- 1 bardak un
- tuz
- 1,5 bardak sıvıyağ
Hazırlanışı:
Midye içlerini temizleyip yıkadıktan sonra suyunu süzün. Tuz katılmış unun içinde altüst yapın ve karıştırın. Çubukların üzerine üçer dörder adet midye geçirin. Sonra da biralı veya karbonatlı suya sokup çıkartın. Kızgın yağa atarak 3-4 dk arayla pembe renkte kızartın.Kızaran midyeleri bir tabağa sıralayın.Arzu ederseniz taratorla servis yapabilirsiniz.
Ynt: Midye Şiş Tava By: dreamily Date: November 11, 2009, 12:41:04 AM
çok seviyorum
