Karidesli Enginar
Malzemeler:
- 6 adet konserve enginar
- 18 adet orta boy karides
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı soya sosu
- 3 adet marul yaprağı
- 1 adet yeşil soğan
- 1 yemek kaşığı doğranmış dereotu
- 1 adet limonun suyu
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- tuz
Hazırlanışı:
Teflon bir tavanın yağı koyup karidesleri sote edin. Dövülmüş sarımsak, tuz ve hardalla 2 dakika çevirip, soya sosunu dökün. Marul yapraklarını ince ince doğrayın. Yeşil soğan ve dereotunu doğrayıp karideslere ekleyin. Limon suyu, mayonez, zeytinyağı ve tuzu çırpıp , karideslerin içine katın. Sosun karideslere iyice karışmasını sağlayın. Enginarları limonlu ve zeytinyağlı suda 4 dakika haşlayın. Sapları alta gelecek şekilde servis tabağını yerleştirin. Hazırladığınız harcı enginarların üzerine yerleştirin ve servis yapın.
Ynt: Karidesli Enginar By: dreamily Date: November 11, 2009, 12:40:26 AM
dereotunu çıkarırsak daha iyi olur
Ynt: Karidesli Enginar By: scherbatsky Date: May 04, 2014, 02:06:10 PM
enginar inanılmaz bir yiyecek
Ynt: Karidesli Enginar By: Mikifare Date: May 06, 2014, 06:42:04 PM
iyyyyyyy
Ynt: Karidesli Enginar By: Tesorex Date: May 07, 2014, 10:54:41 PM
hiç yemedim.
Ynt: Karidesli Enginar By: kapuk Date: May 10, 2014, 10:44:23 PM
bayilirim karidese. ozelliklede jumboya bence yenek superrrrr
Ynt: Karidesli Enginar By: balo Date: May 23, 2014, 11:54:55 AM
denemek lazim
Ynt: Karidesli Enginar By: Gulsen1904 Date: May 23, 2014, 01:13:31 PM
Özellikle ege yoresınde cok kullanılır ve sevilir
Ynt: Karidesli Enginar By: cknbrkee Date: May 23, 2014, 11:45:12 PM
Güzel gibi duruyor
