Karides Şiş
Malzemeler:
- 20 adet iri karides
- 10 adet defne yaprağı
- 5 küçük domates
- 6 adet yeşil sivri biber
- 2 adet limon
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı:
Karideslerin başlarını koparıp kabuklarını çıkartın. Sırtındaki siyah bağırsağı bıçağın ucuyla temizledikten sonra yıkayıp kurulayın.Karideslere tuz, biber serpin; 1 limon suyu ile karıştırarak 10 dakika bekletin. Baş ve kuyruklarını büküp yuvarlayarak şişlere geçirin. Aralarına yarım limon dilimi, yarım defne yaprağı dörde bölünmüş domates ve yeşil biber geçirin. Karidesleri yağlayın ve çevirerek ateşte pişirin. Sebze garnitürleri ve limon salçasıyla servis yapın.
Ynt: Karides Şiş By: Mavi_Kiyamet Date: October 26, 2009, 11:30:51 PM
nefis yaa
tesekkürLerYnt: Karides Şiş By: dreamily Date: November 11, 2009, 01:07:39 AM
harika
Ynt: Karides Şiş By: PnR_Sz Date: March 10, 2010, 07:58:11 PM
Hiç Yemedim Ama Seveceğimi Sanmıyorum
Teşekkürler.