Hamsi Tava
Malzemeler:
- 1 kg hamsi
- 1 su bardağı mısır unu
- yarım su bardağı ayçiçek yağı
- tuz
Hazırlanışı:
Hamsilerinizi temizleyip, bol su içinde 10 dakika bekletin. Suyunu süzdükten sonra bir gazete üzerine yayın ve balıkları tuzlayın. Diğer tarafta 3 çorba kaşığı sıvıyağı tavaya koyun. Kısık ateşte hamsileri önce mısır ununa iyice bulayıp kuyrukları iç kısma gelecek şekilde, yan yana aralarında boşluk bırakmadan dizin. Hamsilerin bir tarafı iyice kızardıktan sonra üzerine düz bir kapak kapatıp tavadaki yağı bir kabın içine süzün. Daha sonra tavayı tamamen çevirip kapağa alın. Kapaktaki hamsileri tavaya yavaşça kaydırın ve pişmemiş tarafını da pişirip servis yapın.
Ynt: Hamsi Tava By: xxRuzqaRxx Date: October 26, 2009, 10:16:32 PM
işte en sevdiğim balık budur
ahh ahh olsada yesem Ynt: Hamsi Tava By: dreamily Date: November 10, 2009, 08:51:46 PM
küçük balık sevmiyorum hele hamsiyi hiç
Ynt: Hamsi Tava By: DeLy* Date: November 10, 2009, 08:52:29 PM
Bende Çok Severim TeşekkürLer (:
Ynt: Hamsi Tava By: KumraLim Date: November 10, 2009, 10:08:36 PM
işte en sevdiğim balık budur ahh ahh olsada yesem
ahh ahh olsada yesem Ynt: Hamsi Tava By: PnR_Sz Date: November 10, 2009, 10:24:39 PM
küçük balık sevmiyorum hele hamsiyi hiç
Aynen Hele Hamsiyi Hiç Sevmem 