Deniz Mahsülleri Güveç
Malzemeler:
- 50 gr kalamar
- 50 gr midye
- 50 gr karides
- 50 gr ahtapot
- 20 gr mantar
- 4 yeşil biber
- 1 limonun suyu
- 3 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı beyaz şarap
- 2 çay bardağı zeytinyağı
- tuz, beyazbiber
Hazırlanışı:
Deniz mahsüllerini temizleyip yıkayın. Bir kapta tuzla harmanlayarak 10 dakika dinlendirin. Tekrar yıkayıp, tavada kıyılmış sarımsak, biber, mantar ile soteleyin. Limon suyu ve şarabı ilave ederek karıştırarak 6-8 dakika pişirin. Tuzunu ve biberini ilave edip, güveçlere doldurarak önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 8 dakika pişirin. Çıkarttıktan sonra üzerine kıyılmış maydanoz serperek servis yapın.
Ynt: Deniz Mahsülleri Güveç By: Mavi_Kiyamet Date: October 26, 2009, 10:14:02 PM
TesekkürLer Kardesim.
Ynt: Deniz Mahsülleri Güveç By: lütfiye152 Date: June 13, 2013, 09:14:17 PM
teşekkürler
Ynt: Deniz Mahsülleri Güveç By: plexxxus Date: June 14, 2013, 11:00:49 AM
Patlıcanlı daha iyi
Ynt: Deniz Mahsülleri Güveç By: rhazman Date: July 06, 2013, 10:30:39 AM
teşekkürler
