taban hamuru için
250 gr un
140 gr tereyağı
2 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı toz şeker
Bir tutam tuz
Frangipane Kreması İçin:
120 gr yumuşak tereyağı
150 gr toz şeker
2 adet yumurta
120 gr toz badem
20 gr un
Bir yemek kaşığı kakao
Bir çay kaşığı tarçın
İç Harcı İçin:
150 gr bitter kuvertür çikolata
400 gr vişne ya da kiraz (konseve de kullanılabilir)
Unu düz bir zemine eleyin, toz şekeri ve tuzu una karıştırın. Karışımın ortasını havuz biçiminde açın. Ortasına parçalanmış tereyağını ekleyin. Hızlı bir şekilde yağ ve unun birbirine karışamasını sağlayın. Hamurun ortasına yumurta sarılarını ekleyerek, iyice karıştırın ve hamuru top haline getirin. Buzdolabında 30 dakika kadar bekletin. Dinlenmiş hamuru yağladığınız ve unladığınız 24 cm'lik tart kalıbına yerleştirin. Hamurun pişerken kabarmaması için çatalla dibine delikler açın ve yağlı kağıt sererek bakliyatlardan ağırlık yapın. 180 dercede 10 dakika, taban hamurunu pişirin.
Taban hamuru soğurken, frangipane kremasını hazırlayın. yumuşak tereyağı ve toz şekeri köpüklenene kadar çırpın. Ardından yumurtaları teker teker karışıma ilave edin. Tarçını, unu, bademleri ve son olarak kakaoyu ekleyerek iyice karıştırın. Bu arada soğuyan taban hamurunun zeminine kıydığınız ya da rendelediğiniz çikolatayı, üzerine (süslemek için bir avuç kadar bir kenara ayırarak) vişneleri dizin. Üzerini krema ile kapatarak 180 derecede 35 dakika kadar pişirin. Fırından çıktıktan ve biraz soğuduktan sonra vişnelerle süsleyerek servis yapın.
Ynt: Çikolatalı Ve Vişneli Frangipane Pastası By: -LoSS AnGeL- Date: June 27, 2009, 10:36:21 AM
çok güzel gözüküo
Ynt: Çikolatalı Ve Vişneli Frangipane Pastası By: dreamily Date: July 09, 2009, 01:29:27 AM
görüntüsü harika ya
Ynt: Çikolatalı Ve Vişneli Frangipane Pastası By: yalnısslık Date: July 09, 2009, 01:33:24 AM
saol teskkrler
Ynt: Çikolatalı Ve Vişneli Frangipane Pastası By: CeRos Date: July 23, 2009, 05:54:36 PM
Süper Görünüyor
Ynt: Çikolatalı Ve Vişneli Frangipane Pastası By: labonde Date: July 23, 2009, 05:56:59 PM
ufsssss suna bak yaa
mmmYnt: Çikolatalı Ve Vişneli Frangipane Pastası By: By.DiéséL* Date: November 26, 2009, 08:23:43 PM
Ahh süper görünüyor
Ynt: Çikolatalı Ve Vişneli Frangipane Pastası By: PnR_Sz Date: November 27, 2009, 10:28:08 AM
Olsada Yesek
Ynt: Çikolatalı Ve Vişneli Frangipane Pastası By: Mavi_Kiyamet Date: November 28, 2009, 05:41:11 AM
Olsada Yesek
demi yaa
Ynt: Çikolatalı Ve Vişneli Frangipane Pastası By: melek_03 Date: May 05, 2010, 06:56:53 PM
Çok güzel gözüküyor..
Tşk. ettim paylaşıma..Ynt: Çikolatalı Ve Vişneli Frangipane Pastası By: sibeL* Date: May 05, 2010, 08:48:20 PM
Çok güzel gözüküyor.. Tşk. ettim paylaşıma..
Tşk. ettim paylaşıma..Ynt: Çikolatalı Ve Vişneli Frangipane Pastası By: Bevidsthed Date: February 13, 2013, 08:10:48 PM
Paylaşım için teşekkürler...
Ynt: Çikolatalı Ve Vişneli Frangipane Pastası By: gizemmmenigme Date: February 16, 2013, 05:39:22 PM
çok lezzetlii teşekkürler
Ynt: Çikolatalı Ve Vişneli Frangipane Pastası By: kaygusuzz Date: October 16, 2013, 11:59:38 PM
güzel
Ynt: Çikolatalı Ve Vişneli Frangipane Pastası By: deanwinchesterss Date: November 23, 2013, 03:01:44 PM
görüntü mükemmell olsada yesek
