Batırık
MaLzemeLer :
1 kilo domates
1 adet soğan
2 adet biber
1 su bardağı ince bulgur
100 gr çekilmiş ceviz
Yarım demet maydanoz
Yarım kilo soğuk su
1 tatlı kaşığı tuz
Bir tutam fesleğen
Süslemek için; üzerine veya yanına domates, maydanoz ve salatalıktan yapılmış salata
HazırLanışı :
Bulguru derin bir kaba koyun.Üzerine ine kıyılmış soğan,maydanoz,domates,biber,tuz ve ceviz ekleyip bulgur yumşayıncaya kadar yoğurun.Kıvama gelince ince kıyılmış fesleğen eklenerek bir kez daha karıştırılın ve çorba kıvamına gelinceye kadar soğuk su ilave edin. Batırık çorbanız servise hazır.
Köftesi daha çok bilinir fakat biz sizinle çorbasını paylaşmak istedik.Afiyet olsun.
Ynt: Batırık By: dreamily Date: July 09, 2009, 01:41:43 AM
çorba sevmem pek buda güzel gözükmüyo
Ynt: Batırık By: PnR_Sz Date: September 19, 2009, 10:48:01 AM
Batırık,Değişik bir isim
Teşekkürler.Ynt: Batırık By: DeLy* Date: November 20, 2009, 06:06:00 PM
Çok Şey Varmış İçinde TeşekkürLer.
