Baktım Baktım Okadar Fan Var Çiğköfte İçin Yok
Büyük Eksiklik Vazgecilmezim Ciğköftem İçin Fan Acim Didim [Acıkcası Canım Cekti Sonrada Fan Acim Didim 
]Türk Mutfağının Baştacı Yemeklerinden Çiğköfte Nasıl Ortaya Çıktı ? İşte Yanıtı..
İlk kez, Hz. İbrahim döneminde bir avcının karısı tarafından yapıldığı iddia edilen çiğköfte, Şanlıurfa mutfağının baş tacı oldu.
Kentte özellikle kış aylarının başlaması ve Ramazan ayı dolayısıyla hemen hemen her evin mutfağında çiğköfte yapılıyor. Ramazan ayında her evde çiğköfte yoğrulduğunu belirten vatandaşlar, bu aylarda dana etinin tüketiminin de fazla olduğunu söyledi. Kasaplar, lokantalar ve vatandaşlar dana eti bulmakta zaman zaman güçlük çekiyor.
Çiğköftenin ilk olarak nasıl yapıldığına dair rivayete göre, Hz. İbrahim döneminde yaşayan Urfalı bir avcı, avladığı ceylanı eve getirerek hanımından yemek yapmasını ister. Hanımı evde odun bulunmadığını söyler. Çevrede toplanacak bir tek dal dahi kalmamıştır. Zira Nemrut, Hz. İbrahim´i ateşe atmak için yakacak ne varsa toplattırmıştır. Avcı, hanımından bir çare bulmasını ister. Bunun üzerine kadın, ceylanın budundan bir miktar yağsız et çıkararak bir taş üzerinde başka bir taşla ezmeye başlar. Sonra ezilmiş eti bulgur, biber ve tuzla karıştırarak yoğurur. Yeşil soğan, maydanoz ekler. Böylece çiğköfte meydana gelir.
Off Off Su Güzelliğe Bakın Ya Olsada Yesek
İlk kez, Hz. İbrahim döneminde bir avcının karısı tarafından yapıldığı iddia edilen çiğköfte, Şanlıurfa mutfağının baş tacı oldu.
Kentte özellikle kış aylarının başlaması ve Ramazan ayı dolayısıyla hemen hemen her evin mutfağında çiğköfte yapılıyor. Ramazan ayında her evde çiğköfte yoğrulduğunu belirten vatandaşlar, bu aylarda dana etinin tüketiminin de fazla olduğunu söyledi. Kasaplar, lokantalar ve vatandaşlar dana eti bulmakta zaman zaman güçlük çekiyor.
Çiğköftenin ilk olarak nasıl yapıldığına dair rivayete göre, Hz. İbrahim döneminde yaşayan Urfalı bir avcı, avladığı ceylanı eve getirerek hanımından yemek yapmasını ister. Hanımı evde odun bulunmadığını söyler. Çevrede toplanacak bir tek dal dahi kalmamıştır. Zira Nemrut, Hz. İbrahim´i ateşe atmak için yakacak ne varsa toplattırmıştır. Avcı, hanımından bir çare bulmasını ister. Bunun üzerine kadın, ceylanın budundan bir miktar yağsız et çıkararak bir taş üzerinde başka bir taşla ezmeye başlar. Sonra ezilmiş eti bulgur, biber ve tuzla karıştırarak yoğurur. Yeşil soğan, maydanoz ekler. Böylece çiğköfte meydana gelir.
Off Off Su Güzelliğe Bakın Ya Olsada Yesek
Ynt: Çiğ Köfte Fan Club By: mmMeRaLll Date: June 20, 2009, 04:19:31 PM
agzım sulandı gorunce yaa:D olsa da yesek sımdıı super bı club olmuss tsklerr =)
Ynt: Çiğ Köfte Fan Club By: [B][R][N] Date: June 20, 2009, 04:19:44 PM
Bugünki Sabah Kahvaltım 4 Lahmacun & ÇiğKöfte Oldu
Anıl & Ben Katılıyoz 
Anıl'ın Zaten 2 Sene'dir ÇiğKöfte Sözü Var Bu Konuyu Görürde İmana Gelir Belki Ynt: Çiğ Köfte Fan Club By: -LoSS AnGeL- Date: June 20, 2009, 04:20:30 PM
canımıniçi çiğ köfte zehirliyormuş sağlığada açtım
birde fanı mı olcam :DYnt: Çiğ Köfte Fan Club By: dreamily Date: June 20, 2009, 04:21:07 PM
bayılırım çiğköfteye
valla bi çiğköfte fan clubımız yoktu iyi etmişsin merve açmışsın Ynt: Çiğ Köfte Fan Club By: KumraLim Date: June 20, 2009, 04:22:46 PM
Bugünki Sabah Kahvaltım 4 Lahmacun & ÇiğKöfte Oldu Anıl & Ben Katılıyoz Anıl'ın Zaten 2 Sene'dir ÇiğKöfte Sözü Var Bu Konuyu Görürde İmana Gelir Belki
Anıl & Ben Katılıyoz Anıl'ın Zaten 2 Sene'dir ÇiğKöfte Sözü Var Bu Konuyu Görürde İmana Gelir Belki Yuh Baran
4 Lahmacun & Ciğköfte Bensiz Yiyosun Bide 
Benim Burda Canım Cekiyo canımıniçi çiğ köfte zehirliyormuş sağlığada açtım birde fanı mı olcam :D
birde fanı mı olcam :DCiğköfte Zehirlemez
Tamam mı Hüh bayılırım çiğköfteye valla bi çiğköfte fan clubımız yoktu iyi etmişsin merve açmışsın
valla bi çiğköfte fan clubımız yoktu iyi etmişsin merve açmışsın Eheuehue Aynen Canım Ya
Ynt: Çiğ Köfte Fan Club By: dreamily Date: June 20, 2009, 04:24:27 PM
Bugünki Sabah Kahvaltım 4 Lahmacun & ÇiğKöfte Oldu Anıl & Ben Katılıyoz Anıl'ın Zaten 2 Sene'dir ÇiğKöfte Sözü Var Bu Konuyu Görürde İmana Gelir Belki
Anıl & Ben Katılıyoz Anıl'ın Zaten 2 Sene'dir ÇiğKöfte Sözü Var Bu Konuyu Görürde İmana Gelir Belki evet ya banada ısmarlıycaktı güya
anıll duy sesimizi çiğköfte ısmarla bize Ynt: Çiğ Köfte Fan Club By: -LoSS AnGeL- Date: June 20, 2009, 04:24:56 PM
canım valla zehirliyormuş
kimse yemesin artık anti-çiğköfte Ynt: Çiğ Köfte Fan Club By: KumraLim Date: June 20, 2009, 04:26:23 PM
Bugünki Sabah Kahvaltım 4 Lahmacun & ÇiğKöfte Oldu Anıl & Ben Katılıyoz Anıl'ın Zaten 2 Sene'dir ÇiğKöfte Sözü Var Bu Konuyu Görürde İmana Gelir Belki
Anıl & Ben Katılıyoz Anıl'ın Zaten 2 Sene'dir ÇiğKöfte Sözü Var Bu Konuyu Görürde İmana Gelir Belki evet ya banada ısmarlıycaktı güya
anıll duy sesimizi çiğköfte ısmarla bize Bende İstiyorum Anıl
canım valla zehirliyormuş kimse yemesin artık anti-çiğköfte
kimse yemesin artık anti-çiğköfte Ciğköfte Zehirlemez Basında Cıkan Her Habere İnanma
Hele Buna Hiç İnanma Ynt: Çiğ Köfte Fan Club By: -LoSS AnGeL- Date: June 20, 2009, 04:27:46 PM
zehirlen de görüşcez
banada biri çiğköfte alsııın
Ynt: Çiğ Köfte Fan Club By: KumraLim Date: June 20, 2009, 04:31:01 PM
zehirlen de görüşcez
banada biri çiğköfte alsııın
banada biri çiğköfte alsııın
Zuhahahah
Heh Söle Yasasın Çiğköfte Kardeşliği Manyadım İyice:DYnt: Çiğ Köfte Fan Club By: By.TuRuT Date: June 20, 2009, 04:31:41 PM
Canım Cekti Valla
İstanbul'a Gidince Yeriz Artık Ynt: Çiğ Köfte Fan Club By: -LoSS AnGeL- Date: June 20, 2009, 04:37:16 PM
ah yavrum
manyadın valla olsun benim bi farkım yok
Ynt: Çiğ Köfte Fan Club By: ModifiyeliSebze Date: June 21, 2009, 12:07:09 AM
çiğ köfteEeEeEeee
benide yaz fanlara xDYnt: Çiğ Köfte Fan Club By: By_MaNYaq Date: June 23, 2009, 01:21:53 PM
İki Günde Bir Yemesem Bir Şeyler Oluyor Zannediyorum O Kadar Alışkanlık Yapmış
