Kestaneli Sebze Çorbası
MaLzemeLer :
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 büyük kuru soğan, yemeklik doğranmış
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 kereviz, soyulup küp küp doğranmış
1 havuç, soyulup küp küp doğranmış
10-15 pişmiş kestane, küp küp doğranmış
3-4 su bardağı tavuk suyu
Tuz
Karabiber
HazırLanışı :
Zeytinyağını tencerede ısıtın. Soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Kavrulunca salçaları ekleyip 1-2 defa çevirin.
Ardından sebzeleri ve kestaneleri ekleyip 5-6 dakika daha kavurun.
Tavuk suyunu ilave edin. Kaynama noktasına getirip altını kısın ve sebzeler yumuşayana kadar (yaklaşık 20 dakika) pişirin.
Pişince blenderdan geçirin.
Kıvamı çok koyuysa azar azar kaynamış su ekleyip birkaç dakika daha kaynatın.
En son tuzunu ve karabiberini ekleyip servis yapın.
Ynt: Kestaneli Sebze Çorbası By: Karayel Date: April 24, 2009, 12:41:11 PM
çok tuaf bir çorba ilk defa duydum paylaşımın için saol
Ynt: Kestaneli Sebze Çorbası By: Baby_Teen Date: May 18, 2009, 11:54:00 PM
teşekkürler
Ynt: Kestaneli Sebze Çorbası By: dreamily Date: June 21, 2009, 01:24:46 AM
teşekkürler (:
