Malzemeler;
*Hazır böreklik yufka,
*Süt,
*Sıvıyağ,
İç malzemesi;
*Kıyma,
*Soğan,
*Tuz, karabiber
Üstüne sürmek için;
*Yumurta sarısı
*Su
Hazırlanışı;
1.Öncelikle, kymayı, çok ufak doğranmış soğanı, tuz, karabiber veya dilediğiniz baharat ile beraber kavurarak pişirin.
2.Yufkaları dört eşit üçgen parçaya bölün. Her bir parçanın üstüne süt ve sıvıyağ karışımından fırça ile sürün.
3.Yağladığınız yufka parçasının geniş kenarına kıymalı içten serpin ve rulo şeklinde sarın. Ruloyu kendi etrafında spiral şeklinde sarıp, açık kalan ucu alt tarafa büküp birleştirin.
4.Her bir bireğin üstüne çok az miktarda su ile gevşettiğiniz yumurta sarısını yine fırça yardımı ile sürdükten sonra, önceden ısıtılmış fırında üstleri kızarıncaya kadar pişirin.Afiyet olsun.
Ynt: Kıymalı Gül Böreği By: -LoSS AnGeL- Date: April 12, 2009, 03:59:19 PM
güzelmiş =)
Ynt: Kıymalı Gül Böreği By: zeki kartal Date: April 16, 2009, 01:52:39 PM
vallah güzle bensiyor.. canim cekti karima diyim de bi yapsin ellerine salik
Ynt: Kıymalı Gül Böreği By: CeRoş Date: April 16, 2009, 08:48:21 PM
gül böreğini yedim daha önce ama kıymalısını yemedim yapıp yemek lazım
saol paylaştıgın içinYnt: Kıymalı Gül Böreği By: [*KaRMaKaRıŞıK*] Date: April 17, 2009, 03:58:23 PM
ooff görüntüye bak yaa... yiyesim geLdi.. kardeş bana ordan bi porsiyon werseNe
Ynt: Kıymalı Gül Böreği By: meral Date: April 17, 2009, 05:03:52 PM
olsa da yesekk emegıne saglkkk
Ynt: Kıymalı Gül Böreği By: EyLüLCe Date: June 22, 2009, 03:10:41 AM
çok güzel tşkler
Ynt: Kıymalı Gül Böreği By: dreamily Date: July 09, 2009, 02:13:35 AM
canım çekti ya
Ynt: Kıymalı Gül Böreği By: yalnısslık Date: July 09, 2009, 02:18:21 AM
tesekkrLEr ..
Ynt: Kıymalı Gül Böreği By: PnR_Sz Date: September 19, 2009, 11:19:04 AM
Sevmem
Teşekkürler.Ynt: Kıymalı Gül Böreği By: boomboom Date: October 15, 2014, 03:02:15 PM
teşekkürler
Ynt: Kıymalı Gül Böreği By: ege1998 Date: October 21, 2014, 07:13:26 PM
ıspanklı ve kıymalıda deneyebilirsiniz
