Nohutlu Gürcü Çorbası
MaLzemeLer :
1 Su bardağı nohut
6-8 Su bardağı tavuk suyu
1 Kahve fincanı pirinç
1 Adet orta boy soğan
1 Çay ufak doğranmış tavuk eti
Yarım çay kaşığı safran
4 Çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz, karabiber
Terbiyesi için :
1 Adet yumurta sarısı
Yarım limon suyu
Nohudun pişme süresi yaklaşık 1-1.5 saat
HazırLanışı :
Nohudu akşamdan tuzlu su ile haşlayın. Ertesi gün suyunu değiştirip, nohutlar yumuşayana dek yaklaşık 1-1.5 saat kadar pişirin.
Suyunu süzüp bekletin. Tavuk suyunu tencereye alıp yıkanmış pirinç, ortadan bölünmüş soğan, tavuk eti, yağ, tuz, karabiber ve safranı ekleyin. Tavuk etleri ve pirinç yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Nohutları ilave edin. Bu arada yumurta sarısı ve limon suyunu ayrı bir kasede çırpın. Hazırladığınız terbiyeyi pişmekte olan çorbaya azar azar dökerek ve karıştırarak ilave edin. Çorbayı sıcak olarak kaselere paylaştırıp dilerseniz üzerini maydanoz ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Ynt: Nohutlu Gürcü Çorbası By: -LoSS AnGeL- Date: March 30, 2009, 12:59:21 PM
içindekiler daha küçük olsa =)
Ynt: Nohutlu Gürcü Çorbası By: FatosH Date: April 02, 2009, 10:43:31 AM
yemege benzıyo daha cok ama gusel gorunuyo saol canım
Ynt: Nohutlu Gürcü Çorbası By: EyLuLCe Date: April 18, 2009, 12:21:54 AM
offff cnm çektü yhaaaaaaaaaaa
Ynt: Nohutlu Gürcü Çorbası By: Karayel Date: April 24, 2009, 12:46:04 PM
paylaşımın için saol güzel duruyor
Ynt: Nohutlu Gürcü Çorbası By: [-By.TuRuT-] Date: April 25, 2009, 02:26:05 PM
Görünümü Cok Güzel Tadıda Öyledir Umarım =)
Ynt: Nohutlu Gürcü Çorbası By: Baby_Teen Date: May 18, 2009, 11:50:31 PM
teşekkürler
Ynt: Nohutlu Gürcü Çorbası By: dreamily Date: June 21, 2009, 01:32:53 AM
teşekkürler (:
Ynt: Nohutlu Gürcü Çorbası By: KEVSER326 Date: June 20, 2014, 10:29:13 PM
deneyeceğim
