Antep Çorbası
MaLzemeLer :
300 gr kemikli tavuk eti
100 gr ince çekilmiş antepfıstığı
8 su bardağı su
50 gr tereyağı
Yarım su bardağı mısır unu
1 tutam safran
Tuz
Süsleme için:
2 çorba kaşığı iri çekilmiş antepfıstığı
HazırLanışı :
Tavuk etini bir tencereye alıp 8 bardak suyla haşlayın.Eti kevgirle ayrı bir yere alın.Kemiklerini çıkarın ve eti tel tel ayırın.Suyunu muhafaza edin.
Tereyağını bir tencerede eritin.Mısır ununu ilave edip pembeleştirin.Tavuk suyunu azar azar ekleyip karışıtırın.Tavuk eti, fıstık, safran ve tuz ilave edip kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin.Çorbayı kâselere paylaştırıp antepfıstığı ile süsleyin ve sıcak olarak servis yapın.
Ynt: Antep Çorbası By: BaYaN||aSaBi Date: March 27, 2009, 09:48:21 PM
hımm leziz görünüo elelrine sağlık cnm =)
Ynt: Antep Çorbası By: FatosH Date: April 02, 2009, 10:07:41 AM
cok gusel gorunuyo emegıne saglık
Ynt: Antep Çorbası By: dreamily Date: June 21, 2009, 02:06:56 AM
paylaşımın için sağol =)
Ynt: Antep Çorbası By: PnR_Sz Date: December 26, 2009, 07:58:57 PM
Güzel Görünüyo
Ynt: Antep Çorbası By: Futureal Date: January 21, 2010, 05:04:55 PM
Yaptırım belki bizimkilere
sağol.Ynt: Antep Çorbası By: cadı_kız Date: February 14, 2010, 05:00:42 PM
saolasın canım
Ynt: Antep Çorbası By: Mavi_Kiyamet Date: March 30, 2010, 07:38:36 AM
merak ettim antep çorbasinin tadini
sagoL