malzemeler:(hamur icin)
1 yumurta
yarim paket margarin(tereyagi yada zeytinyagli margarin oneriyorum)
1 paket yas maya 40 gr lik
aldigi kadar ilik sut
bir kilo un
tuz 1yemek kasigi
ic malzemelesi:
dort bes orta boy patates
bir orta boy kuru sogan
250 gr kiyma
bir yemek kasigi sivi yag
iki yemek kasigi biber salcasi(ben aci biber salcasi harici hic bir baharat kullanmadim )
dilerseniz karabiber ve pulbiberi ekleyebilirsiniz
yapilisi:
hamur malzemeleri ile ele yapismayacak bir hamur yogurun yarim saat kadar dinlendirin mayalansin
kiymayi ve sogani bir yemek kasigi sivi yag ile kavurun
uzerine patatesi kup kup dograyip ocaginizin altini kisin ve tencerenin kapagini kapatin
patates bes dakika boyle pissin
salcayi bir cay bardagi suda eritin ve tencereye ekleyin
tuzunuda atip kisik ateste pisirin
dinlenen hamurdan istediginiz buyuklukte bezeler alip acin
resimdeki gibi sekil verin dilerseniz kenarlarina yumurta sarisi surebilirsiniz
200 derecede pisirin afiyet olsun
Ynt: Patatesli Kıymalı Pide By: dreamily Date: February 20, 2009, 01:18:29 AM
teşekkürler
Ynt: Patatesli Kıymalı Pide By: lonely Date: February 21, 2009, 11:31:24 PM
emeğine sağlık
Ynt: Patatesli Kıymalı Pide By: EyLuLCe Date: April 01, 2009, 10:22:44 PM
uwwww cnm çekdi şimdi
