Yoğurtlu İşkembe Çorbası
Malzemeler :
1 kg. dana işkembesi
8 diş sarımsak
2 su bardağı yoğurt
4 çorba kaşığı un
1 çay bardağı sıvıyağ
6 su bardağı et suyu
1 adet limon suyu
2 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı :
Temizlenmiş işkembe küçük doğranır, düdüklü tencereye aktarılır, üzerini örtecek kadar su konur, tencerenin kapağı kapatılır, kaynama noktasına geldikten sonra 45 dakika pişirilir. Ayrı bir kapta, yoğurt, limon suyu, sarımsak, et suyu, yağ, tuz, un, iyice çırpılır işkembenin üzerine dökülür, iki taşım kaynatılır.
Ynt: Yoğurtlu İşkembe Çorbası By: Liza Date: February 04, 2009, 03:58:15 PM
ya bu işkembe çorbasını da nası yiyolar
Ynt: Yoğurtlu İşkembe Çorbası By: dreamily Date: February 20, 2009, 12:44:11 AM
bende sevmem işkembeyi
Ynt: Yoğurtlu Işkembe Çorbası By: FatosH Date: April 02, 2009, 09:46:54 AM
işkembe mi ıyy
