HİNDİ SARMASI
Gereken Malzemeler
Yarım Su Bardağı Tavuk Suyu
4 Dilim Füme Hindi
Yarım Kutu Krema
1 Elma
1 Havuç
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
Yarım kg Kestane
Yarım Limon Suyu
2 Büyük Parça Hindi Göğsü
Tuz, Karabiber, Tarçın, Dereotu (4 Kişilik)
Hazırlanış Şekli:
Hindi göğüsleri döverek inceltin. Kestaneyi haşlayıp kabuklarını soyduktan sonra iyice ezin. Havucu ince rendeleyin. Yarım kaşık tereyağını kızdırıp havuçları ilave ederek 2-3 dakika çevirin. Elmayı rendeleyip limon suyu ile karıştırın.
Çukur bir kapta ezilmiş kestane, havuç, elma, tuz, biber, tarçın ve çok ince kıyılmış dereotunu karıştırın. Kremayı yavaş yavaş ekleyerek koyu ve kıvamlı bir harç elde edin.
İki dilim füme hindinin üzerine bir dilim hindi göğsü yayıp içine hazırladığınız harçtan ilave ederek rulo yapın. Mutfak ipliğiyle bağlayın.
Kalan tereyağını tavada kızdırıp hindi rulolarını çevirerek kızartın. Kenarı yüksek bir fırın kabına alıp yarım su bardağı tavuk suyu ekleyin. Orta ısılı fırında iyice yumuşayana kadar 25-30 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Not: Ruloları pamuk ipliği veya maydanoz sapları ile bağlayabilirsiniz. Hindi fırında pişerken, sık sık tepsideki suyundan kaşıkla alıp hindinin üzerine gezdirin. Daha sonra servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun.
Gereken Malzemeler
Yarım Su Bardağı Tavuk Suyu
4 Dilim Füme Hindi
Yarım Kutu Krema
1 Elma
1 Havuç
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
Yarım kg Kestane
Yarım Limon Suyu
2 Büyük Parça Hindi Göğsü
Tuz, Karabiber, Tarçın, Dereotu (4 Kişilik)
Hazırlanış Şekli:
Hindi göğüsleri döverek inceltin. Kestaneyi haşlayıp kabuklarını soyduktan sonra iyice ezin. Havucu ince rendeleyin. Yarım kaşık tereyağını kızdırıp havuçları ilave ederek 2-3 dakika çevirin. Elmayı rendeleyip limon suyu ile karıştırın.
Çukur bir kapta ezilmiş kestane, havuç, elma, tuz, biber, tarçın ve çok ince kıyılmış dereotunu karıştırın. Kremayı yavaş yavaş ekleyerek koyu ve kıvamlı bir harç elde edin.
İki dilim füme hindinin üzerine bir dilim hindi göğsü yayıp içine hazırladığınız harçtan ilave ederek rulo yapın. Mutfak ipliğiyle bağlayın.
Kalan tereyağını tavada kızdırıp hindi rulolarını çevirerek kızartın. Kenarı yüksek bir fırın kabına alıp yarım su bardağı tavuk suyu ekleyin. Orta ısılı fırında iyice yumuşayana kadar 25-30 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Not: Ruloları pamuk ipliği veya maydanoz sapları ile bağlayabilirsiniz. Hindi fırında pişerken, sık sık tepsideki suyundan kaşıkla alıp hindinin üzerine gezdirin. Daha sonra servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun.
Ynt: Hindi Sarması By: -LoSS AnGeL- Date: January 28, 2009, 03:14:40 PM
teşekkürler..
Ynt: Hindi Sarması By: dreamily Date: January 31, 2009, 11:03:43 PM
teşekkürler
Ynt: Hindi Sarması By: BaYaN||aSaBi Date: February 22, 2009, 01:21:17 AM
qüzel görünüor tşkler
Ynt: Hindi Sarması By: Pretty_2 Date: June 22, 2009, 09:21:28 PM
PayLaşım İçin SaoL =)
Ynt: Hindi Sarması By: PnR_Sz Date: September 19, 2009, 10:51:08 AM
Teşekkürler.
Ynt: Hindi Sarması By: DeLy* Date: November 16, 2009, 09:06:57 PM
Yemem TeşekkürLer (:
Ynt: Hindi Sarması By: [B][R][N] Date: November 16, 2009, 09:27:26 PM
Güzel'e Benziyor.
Teşekkürler.Ynt: Hindi Sarması By: Mavi_Kiyamet Date: November 16, 2009, 09:41:38 PM
tadi nasiL acaba
TesekkürLerYnt: Hindi Sarması By: cadı_kız Date: March 31, 2010, 12:48:14 PM
Hindinin Sarması'da mı Oluyo
Ynt: Hindi Sarması By: melek_03 Date: July 02, 2010, 01:46:03 PM
hindi mi
Teşekkürler..
Ynt: Hindi Sarması By: KaraElmas Date: June 28, 2013, 12:11:42 AM
Teşekkürler.
