Maydanoz Çorbası için gerekli malzemeler
2 adet patates
2 çorba kaşığı margarin
1 adet soğan
2 demet maydanoz
2 su bardağı su
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı hazır patates püresi tozu
1/2 limon suyu
1 çay kaşığı karabiber
tuz
YAPILIŞI :
Öncelikle patatesleri soyup küp küp doğrayalım. Bir tencerede bir çorba kaşığı margarini eritip, içine patatesleri atalım ve yumuşayıncaya kadar kavuralım.Başka bir tencerede kalan bir çorba kaşığı margarini ve yemeklik doğradığımız soğanı koyup soğanlar pembeleşin ceye kadar kavuralım.İki demet maydanozu ince ince kıyıp soğanlara ilave edelim. İki su bardağı suyla 2 dakika pişirip blendırdan geçirelim. İki çorba kaşığı patates püresi tozu ve bir su bardağı sütü de ilave edip bir taşım kaynatalım. Tuz, karabiber ve limon suyunu da ekleyelim.Önceden kavurduğumuz patatesleri çorbanın üzerine koyup, servis yapalım.
Ynt: Maydanoz Corbası By: Liza Date: January 28, 2009, 02:34:52 AM
saolasın
Ynt: Maydanoz Corbası By: PRinCesS_GiRL Date: January 28, 2009, 05:16:20 PM
saol =)
Ynt: Maydanoz Corbası By: dreamily Date: January 30, 2009, 02:42:20 AM
teşekkürler
Ynt: Maydanoz Corbası By: rizeli_forcin Date: February 02, 2009, 12:26:31 PM
teşekkürlerrrr
