Açmalı Yahni için gerekli malzemeler
4 tane çarşı açma
15 tane arpacık soğan
2 diş sarımsak
250 gr. sotelik doğranmış dana eti
1 çorba kaşığı salça
2 kaşık sıvıyağ
1 adet jülyen doğranmış havuç
1 defne yaprağı
tane karabiber
kırmızı toz biber
kekik
tuz
1 kesme şeker
1 komposta kasesi yoğurt
YAPILIŞI :
Tencereye 2 kaşık sıvıyağ konur karabiber sotelenir havuç dana etleri konur etlerin rengi dönene kadar sotelenir salça defne yaprağı şeker konur 1 su bardağı su ilave edilir kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirilir.İçinden defne yaprağı alınır. Kırmızı biber kekik konur. 1 porsiyonluk servis tabağının ortasına açma konur. Etin suyundan üzerine 2 kaşık gezdirilir ortasına hazırlanan et konur ince kıyılmış maydanoz serpilir 1 çorba kaşığı yoğurt tam ortasına konur servis yapılır.
Ynt: Acmalı Yahni By: Liza Date: January 28, 2009, 08:37:42 PM
saol
Ynt: Acmalı Yahni By: dreamily Date: January 31, 2009, 11:28:32 PM
emeğine sağlık
Ynt: Acmalı Yahni By: [B][R][N] Date: March 11, 2009, 02:11:08 AM
Tarif İçin Saol xD! Yahniyi Sevmeyen Ölsün
Ynt: Acmalı Yahni By: Byy_Cedric Date: March 11, 2009, 02:12:24 AM
BynLar buraya yemek isdiyoz biz ErkekLer..:
Ynt: Acmalı Yahni By: Fatma Date: March 12, 2009, 10:11:05 AM
paylasım icin saol
Ynt: Acmalı Yahni By: elze Date: May 23, 2012, 02:01:34 PM
tarif için teşekkürler..
Ynt: Acmalı Yahni By: ecre Date: May 23, 2012, 03:04:07 PM
TesekkürLer..
