CEVİZ KÖŞKÜ için gerekli malzemeler
· 500 gr. Kıyma
· 1 yumurta
· 1 su bardağı bayat ekmek içi veya un
· 3 adet soğan yemeklik doğranmış
· tuz
· karabiber
· 1 limon kabuğu rendesi
· tarçın
· yenibahar
· 1 su bardağı ceviz
SOSU:
· 500gr domates
· 1 defne yaprağı
· 1 kesme şeker
· 2 çorba kaşığı sıvıyağ
· tuz
· 1 çay kaşığı nişasta
· 1 diş soğan
· 2 diş sarımsak
YAPILIŞI :
Kıyma ekmek soğan yumurta limon kabuğu rendesi tuz baharat ceviz konur iyice yoğrulur. Dolapta yarım saat dinlendirilir. Köfte şekli verilir. Yağlanmış tepsiye dizilir. Fırında 25 dakika pişirilir. Domates rendelenir 1 soğan defne yaprağı şeker nişasta sarımsak soğan karıştırılır. Patlıcan ıspanak patates püresi kısık ateşte 15 dakika pişirilir robottan geçirilir. Sıcak servis yapılır.
Ynt: Ceviz Köskü By: Liza Date: January 30, 2009, 12:22:18 AM
saol cnm
Ynt: Ceviz Köskü By: lonely Date: January 30, 2009, 10:00:48 PM
emeğine sağlık
Ynt: Ceviz Köskü By: dreamily Date: January 31, 2009, 11:14:00 PM
paylaşımın için sağol
Ynt: Ceviz Köskü By: Fatma Date: March 12, 2009, 10:33:13 AM
emegıne saglık
Ynt: Ceviz Köskü By: Baby_Teen Date: June 01, 2009, 01:48:39 PM
cevize bayılırım wlla saol
Ynt: Ceviz Köskü By: ×[BLack RoSe]× Date: June 29, 2009, 05:44:46 AM
tşkler
Ynt: Ceviz Köskü By: PnR_Sz Date: September 19, 2009, 11:05:15 AM
Teşekkürler.
Ynt: Ceviz Köskü By: DeLy* Date: November 21, 2009, 07:34:01 PM
Hiç Duymadım TeşekkürLer.
Ynt: Ceviz Köskü By: Mavi_Kiyamet Date: November 22, 2009, 01:13:16 AM
bende hiç duymamistim
TesekkürLer