Pazılı Nohut Kebabı için gerekli malzemeler
2 su bardağı nohut
1 çorba kaşığı dolusu biber domates salçası karışık
1 adet soğan doğranmış
1 demet pazı
tuz
kırmızı biber
1 çay bardağı sıvıyağ
YAPILIŞI :
Nohut akşamdan ıslatılır ertesi gün süzülür tencereye soğan yağ konup sotelenir. Salça ilave edilir. Bir kaç kez daha çevrilir.nohut ilave edilir üzerini iki parmak geçecek kadar su ilave edilir kısık ateşte ilave nohutlar yağınla kalana kadar pişirilir. Pazı konur 10 dakika daha kısık ateşte pişirilir. Ateşten alınır üzerine kırmızı biber serpilir servis yapılır.
Ynt: Pazılı Nohut Kebabı By: Liza Date: January 30, 2009, 12:24:30 AM
pazı mı ya
Ynt: Pazılı Nohut Kebabı By: lonely Date: January 30, 2009, 09:59:50 PM
tşkler paylaşım için
Ynt: Pazılı Nohut Kebabı By: dreamily Date: January 31, 2009, 11:16:02 PM
pazı sevmem =))
Ynt: Pazılı Nohut Kebabı By: Fatma Date: March 12, 2009, 10:34:17 AM
paylasım icin tesekkurler
Ynt: Pazılı Nohut Kebabı By: Baby_Teen Date: June 01, 2009, 01:47:22 PM
neden yha güzel olur gibi
