MANTARLI KIRMIZI LAHANA SALATASI için gerekli malzemeler
· 500 gr. Kırmızı lahana
· 2 soğan
· 4 çorba kaşığı limon suyu
· 7 çorba kaşığı zeytinyağı
· karabiber
· 500gr. Mantar
· ½ demet kıvırcık marul
· 14 çorba kaşığı sirke
YAPILIŞI :
Kırmızı lahanayı yıkayıp temizledikten sonra rendeleyin. Soğanları soyup birini halkalar halinde diğerini küçük küpler halinde doğrayın. Limon suyu ve 5 çorba kaşığı zeytinyağını karıştırın. Karışıma soğan halkalarını ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Kırmızı lahanayı ilave edip 5 dakika harmanlayın. Oda sıcaklığında 2 saat bekletin. Mantarı ayıklayıp yıkadıktan sonra ince şeritler halinde doğrayın. Kalan zeytinyağını kızdırıp küp küp doğranmış soğanı kavurun. Mantarı ilave edip harlı ateşte 1 dakika daha pişirin. Kırmızı lahana ve marulu harmanlayın. Sirkeli tatlandırıp mantarla birlikte servis yapın.
Ynt: Mantarlı Kırmızı Lahana Salatası By: DeLy Date: March 01, 2009, 02:40:31 PM
Sade ama güzeL bişiye benziyo x)
Ynt: Mantarlı Kırmızı Lahana Salatası By: Fatma Date: March 12, 2009, 10:56:58 AM
emegıne saglık
Ynt: Mantarlı Kırmızı Lahana Salatası By: dreamily Date: July 15, 2009, 10:46:38 PM
teşekkürler
Ynt: Mantarlı Kırmızı Lahana Salatası By: PnR_Sz Date: December 26, 2009, 07:57:48 PM
Güzele Benziyor =)
Ynt: Mantarlı Kırmızı Lahana Salatası By: melek_03 Date: June 23, 2010, 12:48:09 PM
Teşekkürler..
Ynt: Mantarlı Kırmızı Lahana Salatası By: rapçi_kiz_019 Date: December 28, 2010, 07:52:49 PM
güzelmiş bence
Ynt: Mantarlı Kırmızı Lahana Salatası By: _dark_ Date: January 14, 2011, 03:38:23 PM
malzemeler benim damak tadıma göre,teşekkürler
Ynt: Mantarlı Kırmızı Lahana Salatası By: antibiyotik Date: February 01, 2011, 12:32:00 AM
tesekkürler
Ynt: Mantarlı Kırmızı Lahana Salatası By: ecre Date: May 10, 2012, 03:09:58 PM
TesekkürLer..
Ynt: Mantarlı Kırmızı Lahana Salatası By: senacem Date: April 27, 2014, 04:48:55 PM
Deneyeceğim
Ynt: Mantarlı Kırmızı Lahana Salatası By: duyguklg Date: April 28, 2014, 06:19:43 PM
Supermis bence tesekkurler
Ynt: Mantarlı Kırmızı Lahana Salatası By: temmuzz Date: May 09, 2014, 12:10:26 PM
kırmızı lahana salatasını severim mantarlı da oluyormuş demek hemen deneyeceğim
