SUSAMLI SEBZE SALATASI için gerekli malzemeler
· Yarım kilo haşlanmış patates
· Bir su bardağı haşlanmış bezelye
· Bir su bardağı konserve mantar
· Bir adet yeşil biber
· Bir adet kırmızı biber
· Bir kahve fincanı susam
· Bir çay kaşığı kimyon
· Bir su bardağı bebek domates
· İki adet iri doğranmış salatalık
· İki adet ince kıyılmış taze soğan
· Yarım demet maydanoz
SOSU
· Bir çay bardağı zeytinyağı
· Bir limon suyu
· İki diş dövülmüş sarımsak
· Bir kahve fincanı sirke
· Bir çay kaşık şeker
· Tuz
YAPILIŞI :
Patatesler soğukken küp küp kesilir yeşil biber,kırmızı biber ince ince kıyılır bir kaşık sıvı yağda sotelenir içine susam konur bir iki kez çevrilir ateşten alınır. Patates bir karıştırma kabına konur bezelye,iri doğranmış mantar,ikiye kesilmiş domates,salatalık,sotelenmiş biberler,ince kıyılmış taze soğan,maydanoz konur harmanlanır servis tabağına alınır. Bir kapta zeytinyağı,limon,sirke,şeker,tuz,sarımsak,kimyon karıştırılır üzerine gezdirilip süslenip servis yapılır.
Ynt: Susamlı Sebze Salatası By: DeLy Date: March 01, 2009, 03:15:01 PM
GüzeL değişik x)
Ynt: Susamlı Sebze Salatası By: Fatma Date: March 12, 2009, 11:11:18 AM
tesekkuler
Ynt: Susamlı Sebze Salatası By: dreamily Date: July 15, 2009, 10:22:07 PM
yemediğim şeyler çok var içinde
Ynt: Susamlı Sebze Salatası By: KaraElmas Date: July 03, 2013, 10:48:48 AM
Teşekkürler.
