Bir kere kafalarına bir şeyler giymeleri zorunludur. Yoksa saçları yiyeceklerin içine düşebilir. Ama aşçıların bu kafanın üzerinde silindirik bir şekilde yükselen, ucu da balonumsu şekilde kıvrımlarla biten beyaz şapkaları giymelerinin asıl nedeni başkadır.
Bu tip şapkalarda, özellikle mutfakların çok sıcak ortamlarında, hava şapkanın içinde rahatlıkla dolaşabilir ve aşçının kafasını serin tutar, terlemeyi önler. Mutfağın kalabalık ve hareketli yaşamında, aynı tip giysiler içindeki aşçılar arasından aşçıbaşını ilk görüşte ayırt edebilmek için onun şapkası biraz daha uzun ve ucu kıvrımlıdır.
Bu şapkaların beyaz, yani boyasız olmalarının nedeni ise beyaz kumaşın, boyalı kumaşa göre daha hijyenik olarak kabul edilmesidir. Beyaz renk her yerde insanlarda temizlik, saflık, iyi niyet ve barış duyguları uyandırır. Muharebe sırasında barış mesajı göndermek isteyen birliklerin beyaz bayrak çekmelerinin nedeni de budur. Gelinliklerin beyaz olması ise barıştan ziyade saflığı ve masumiyeti simgeler.
Ynt: Aşçı şapkaları... By: KadeR_!M Date: January 24, 2009, 10:37:26 PM
hmm.. saol..
Ynt: Aşçı şapkaları... By: -LoSS AnGeL- Date: January 24, 2009, 10:50:36 PM
ellerine sağlık
Ynt: Aşçı şapkaları... By: _haykoLik_ Date: January 25, 2009, 07:53:27 PM
böyLeLikLe bişey daha öğrenmiş oLdum..mutfakta uğraşmayı çok sevdiğim için bende bu şapkaLardan takıorum x)
teşekkürLer...
Ynt: Aşçı şapkaları... By: PRinCesS_GiRL Date: January 27, 2009, 03:29:23 PM
tşkler ceyda
Ynt: Aşçı şapkaları... By: Liza Date: January 28, 2009, 11:55:19 PM
saol ceyda abla yaa hiç bilmiyodum
Ynt: Aşçı Şapkaları... By: Fatma Date: February 27, 2009, 10:19:26 AM
paylasım icin saol
